Udang panggang dengan resipi sos ponzu

Alex Ortega / Getty Images

• Jumlah: 30 minit
• Prep: 20 minit
• Masak: 10 minit
• Hasil: Berkhidmat 2

penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
403	Kalori
16g	Lemak
23g	Karbohidrat
39g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: Berkhidmat 2
Jumlah per hidangan
Kalori	403
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 16g	20%
Lemak Lemak 1g	7%
Kolesterol 284mg	95%
Natrium 3276mg	142%
Jumlah karbohidrat 23g	8%
Serat Pemakanan 1g	4%
Protein 39g
Kalsium 179mg	14%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Udang panggang ini diasinkan dalam perisa manis dan sitrus yang lazat, panggang, dan disajikan dengan sos mencelup.

Bahan-bahan

• 1/3 cawan / 80 mL kicap
• 1/4 cawan / 60 mL mirin (wain beras Jepun manis)
• 3 sudu besar / 45 mL jus lemon segar
• 2 sudu besar / 30 ml minyak sayuran
• 2 sudu / 30 mL gula perang
• 1 sudu besar / 15 mL jahe segar dicincang
• 1 sudu teh / 5 mL zaitun lemon parut
• 10 ekor udang tambahan yang besar (kira-kira 10 auns) dengan kulit
• 2 cawan / 475 mL nipis bok choy atau napa kubis

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Sediakan barbeku (api sederhana sederhana).

Susu kicap, mirin, jus lemon gula, minyak, halia, dan zaitun lemon dalam mangkuk kaca cetek untuk campuran.

Tambah udang dan kacau hingga kot. Tutup dengan balutan plastik dan biarkan mengalir di dalam peti sejuk selama 15 hingga 20 minit.

Tuangkan pengasam ke dalam periuk kecil dan biarkan mendidih selama 1 minit. Kurangkan haba kepada rendah dan biarkan sos masak selama 5 minit, kacau sering. Keluarkan sos dari panas dan biarkan sejuk sedikit.

Panggangan pemanasan. Udang grill sehingga hanya serbuk di tengah (udang harus merah jambu dan tegas ke sentuhan), kadang-kadang bertukar, kira-kira 3 hingga 5 minit.

Bahagikan bok choy atau napa kubis di antara 2 plat, masing-masing dengan 5 udang, dan gerimis dengan jumlah yang liberal saus hangat dan disajikan. Anda juga boleh melayani saus di sebelah jika anda lebih suka.

Tag Resipi:

• udang
• hidangan
• asian
• cookout

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!