Apostolos Mastoris / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8-10 bahagian (8-10 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 541 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 71g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8-10 Bahagian (8-10 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 541 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 38% |
| Lemak Lemak 7g | 33% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Natrium 21mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 71g | 26% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 78mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Halva adalah puding semolina yang disinari dengan sirap dan disusun dengan kacang dan kismis. Ia adalah pencuci mulut yang mempunyai asal bahasa Arab tetapi telah diterima pakai dalam budaya Yunani dan dilayan secara meluas semasa tempoh puasa kerana tiada telur atau tenusu dalam resipi.
Bahan-bahan
- 2 gelas semolina kasar (menggantikan Farina atau Cream of Wheat)
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1/4 cawan kenari (dicincang kasar), ditambah lebih banyak untuk topping (jika dikehendaki)
- 1/4 cawan kacang pain
- 1/4 cawan kismis
- Untuk Sirap:
- 4 1/2 cawan air
- 2 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan madu
- 3 keping kayu kayu manis kecil
- 3 hingga 4 cengkeh keseluruhan
- Sekeping kulit oren 2 inci
- Tanah kayu manis (untuk debu)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Untuk periuk sederhana, tambahkan air, gula, madu, tong kayu manis, ulas, dan kulit oren. Rebus selama 5 minit kemudian turunkan api dan reneh perlahan-lahan. Keluarkan kulit kayu manis, cengkih dan oren sebelum mencurah.
Dalam satu lagi periuk yang lebih besar, dengan api yang sederhana tinggi, masukkan minyak dan panas sehingga berkilauan. Tambah semolina kasar dan masak, kacau kerap untuk mengelakkan melekat. Masak semolina dalam minyak sehingga biji-bijian mula bersulang dan putar warna keemasan yang mendalam.
Tanggalkan periuk dari panas dan tambah dengan teliti sirap panas dengan campuran semolina. Semolina akan menjadi gelembung, gelembung, dan spatter jadi berhati-hatilah untuk tidak membakar diri. Kacau dalam kacang, kismis, dan kacang pain dan terus masak sehingga semolina menyerap semua cecair.
Tutup periuk ketat dan ketatkan untuk menyejukkan selama 10 hingga 15 minit.
Campuran campuran ke dalam acuan puding atau ke ramekin individu. Benarkan puding sejuk ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Untuk berkhidmat, taburkan dengan kayu manis dan beberapa lagi kacang cincang (jika dikehendaki).
Tag Resipi:
- puding
- pencuci mulut
- greek
- christmas
