Jordan Lye / Getty Images
Bagi kebanyakan daripada kita yang menangkap ikan kita sendiri, keseronokan yang merosakkan mereka hanya dilebih-lebihkan oleh berkhidmat kepada rakan-rakan dan keluarga kita. Lagipun, daya tarikan ikan goreng yang berenang sekitar beberapa jam sebelum itu adalah yang kuat.
Walau bagaimanapun, ikan anda yang tidak bertanggungjawab boleh mengakibatkan kehilangan kualiti makan yang anda akan lebih baik membelinya.
Bagaimana Mengendalikan Ikan Anda
- Tanah mereka cepat. Ia mungkin menyeronokkan untuk memainkan ikan di barisan selama beberapa minit atau bahkan jam, tetapi ikan itu akan jauh lebih murah dari satu tiket mendarat dengan cepat. Gulung ikan dengan cepat, dan gunakan garis yang sesuai untuk ikan yang anda harapkan untuk ditangkap: Jika anda mengharapkan untuk menangkap ikan 10-pound, anda harus menggunakan garis 10 paun. Kocok mereka di kepala. Anda harus menangkis ikan anda apabila anda mendapatkan mereka di atas kapal. Gunakan kelawar besbol kecil atau dowel kayu keras untuk memukul mereka di kepala. Ini menghalang ikan daripada mengalahkan diri mereka di dalam sejuk anda, yang boleh merosakkan daging. Bleed them. Ini adalah kontroversial kerana anda pada dasarnya adalah pendarahan keluar ikan hidup, yang tidak menyenangkan untuk ikan, dan anda perlu untuk sejuk ikan turun dengan cepat untuk kualiti makan yang terbaik. Jika anda memilih untuk melakukannya, potong kira-kira satu inci dari ekor sehingga anda merasakan tulang. Dapatkannya di ais dengan segera. Walaupun pada hari-hari sejuk, adalah penting untuk menangkap tangkapan anda. Ikan boleh merosakkan walaupun pada suhu yang kita dapati manusia sejuk. Bawa sejuk yang besar dengan banyak ais, dan letakkan ikan anda di kanan sebelah (seolah-olah mereka berenang) sebaik sahaja mereka terkejut atau berdarah. Pastikan sejuk anda mempunyai spigot supaya anda dapat mengalirkan air meleleh - anda tidak mahu ikan berehat di dalam air.
- Sekiranya anda tidak boleh membawa ais, biarkan ikan di tempat teduh, di seberang air, menguburkannya di dalam pasir (tandakan tempat!), Atau cubalah: Bleed dan ususlah ikan itu segera, kemudian garam semuanya. Balutkan ikan di daun hijau segar atau rumput laut dan letakkan di tempat yang paling sejuk yang anda dapati.
