pbombaert / Moment / Getty Images
Peralatan dapur kecil seperti oven pembakar roti, pasu segera, pemproses makanan dan juicers dapat menjimatkan masa dan tenaga di dapur. Dan kita semua tahu bahawa pembuat kopi boleh dikatakan perlu untuk rumah kafein-keinginan.
Lihatlah di sekeliling dapur anda-semua peralatan itu benar-benar bersih dan bakteria percuma? Hampir setiap perkakas kecil mempunyai beberapa jenis panel kawalan atau pemegang yang disentuh setiap kali ia digunakan, meninggalkan tanah dan bakteria seperti Salmonella, Listeria, E. coli, acuan dan ragi. Dan bagaimana dengan apa yang berlaku di dalam perkakas di mana makanan dan minuman diproses? Mana-mana organisme ini boleh menyebabkan gangguan penghadaman atau lebih teruk.
-
Pembuat kopi atau Espresso
StockImages_AT / E + / Getty
Sama ada anda menggunakan pembuat kopi titisan, akhbar Perancis, mesin espresso yang mewah, atau pembuat kopi pod tunggal, ia harus dibersihkan dengan kerap untuk kedua-dua kopi rasa yang baik dan untuk mencegah pertumbuhan bakteria. Pembuat kopi menggabungkan kelembapan dan kehangatan, tempat pembiakan yang sempurna untuk bakteria dan pertumbuhan acuan.
Untuk kopi terbaik (dan paling selamat), semua bahagian yang boleh ditanggalkan dari pembuat kopi perlu dikeluarkan selepas setiap penggunaan untuk membersihkan kopi dan minyak. Bahagian-bahagiannya boleh dibasuh tangan dengan air panas, sabun atau diletakkan di rak atas mesin basuh pinggan mangkuk. Takungan air kosong dan dulang titisan dan luangkan masa untuk menghapuskan bahagian luar pembuat dan plat pemanasan dengan kain lembap yang bersih.
Tangki takungan harus dibiarkan terbuka di antara setiap penggunaan supaya kawasan itu dapat kering.
Kecuali anda menggunakan air suling setiap kali, akhirnya mineral dari air paip boleh membina dalam mesin. Pembersihan mereka jauh mudah. Hanya masukkan takungan dengan bahagian yang sama cuka putih suling dan air suling. Benarkan penyelesaian untuk duduk di dalam pembuat kopi selama sekurang-kurangnya 30 minit-satu jam adalah lebih baik-dan kemudian menjalankan kitaran pembuatan bir.
Seterusnya, jalankan dua kitaran serbuk penuh dengan hanya air sulingan yang biasa dan anda akan mempunyai pembuat kopi bersih yang bersedia untuk membuat kopi yang hebat.
-
Blender, Pemproses Makanan atau Juicer
Ezra Bailey / Teksi / Getty Images
Jika anda pernah menggunakan pengisar, pemproses makanan atau juicer, anda tahu semua tentang makanan dan cecair yang boleh pergi ke mana-mana, terutamanya jika anda lupa menggunakan tudung. Nasib baik, peralatan ini mudah dibersihkan kerana mereka boleh melakukan kebanyakan kerja.
Selepas setiap kegunaan, bilas pengisar atau juicer dengan air kosong. Kemudian isi setengah penuh dengan air suam dan drop atau dua cecair pencuci pinggan. Beri semua pusaran selama 15 hingga 30 saat. Tuangkan larutan ke atas tudung sambil anda mengosongkan cawan dalam sink.
Akhirnya, buka bahagian perkakas dan tudung perkakas. Bilas dengan baik di dalam air panas dan biarkan udara kering sepenuhnya sebelum memasang semula. Akhir sekali, cabut plag dan lap ke bahagian luar tapak dengan kain bersih. Untuk ruang yang sukar dicapai antara butang atau tombol, gunakan berus gigi yang bersih dan lembut yang dicelup dalam larutan air hangat dan setitik cecair pencuci pinggan untuk mengeluarkan zarah. Lap ke bawah dengan kain bersih dicelup dalam air kosong dan biarkan udara kering.
-
Grill, Panini Press, atau Maker Waffle
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images
Sebahagian daripada daya tarikan pembuat wafel, panggangan elektrik atau tekan panini adalah permukaan nonstick. Jadi membersihkannya dengan betul tidak hanya akan menghalang pencemaran silang daripada bakteria makanan; tetapi akan mengekalkan penamat untuk tahun yang akan datang.
Sejurus selepas menggunakan, cabut plag perkakas. Basahkan beberapa tuala kertas dan gunakan tongkat logam untuk memegangnya semasa anda memadamkan gril panas atau tekan untuk melonggarkan zarah makanan. Apabila perkakas benar-benar sejuk, campurkan satu cawan air suam dengan setitik atau dua cecair pencuci pinggan untuk melembutkan kain bersih dan lembut. Gunakan kain untuk mengelap seluruh permukaan memasak dan mana-mana permukaan luar. Jika terdapat penumpukan lemak yang berlebihan, gunakan berus gigi lembut yang bersih untuk masuk ke dalam celah. PERNAH menggunakan pad penyental atau alat tajam di permukaan nonstick. Bilas dengan kain lain yang dicelup dalam air kosong, kemudian kering dengan kain lembut.
Untuk pembuat waffle, panggangan atau tekan dengan plat tanggal dan dulang titisan, basuh dalam air panas, sabun atau tempat di mesin basuh pinggan mangkuk jika disyorkan oleh pengeluar.
-
Ketuhar gelombang mikro
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
Penyempitan berlaku. Cara termudah untuk membersihkan bahagian dalam gelombang mikro adalah dengan membiarkannya melakukan kerja. Isi bekas selamat dengan sekurang-kurangnya satu cawan air. Proses sehingga air mendidih mendidih; kemudian matikan gelombang mikro. Pastikan pintu ditutup selama sekurang-kurangnya 15 minit. Wap akan melonggarkan zarah makanan dan menjadikannya mudah untuk mengelap tanpa penyental yang diperlukan.
Untuk menyelesaikan pekerjaan, gunakan kain lembut yang dicelupkan dalam satu bahagian cuka putih suling dan satu bahagian air hangat dan lap ke semua permukaan dalaman. Basuh tangan atau letakkan turntable kaca, jika ada, dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Lap ke luar pemegang dan pad kek dengan membasmi penyingkiran untuk membuang bakteria.
-
Berdiri atau Pengadun Portable
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
Pengadun mudah alih atau berdiri hampir penting jika anda menyediakan makanan secara serentak. Bahaya datang jika zarah makanan terperangkap dalam bilah atau pemukul. Anda boleh mengisi mangkuk dengan air suam dan drop atau dua cecair pencuci pinggan mangkuk dan hidupkan pengadun selama 15 saat untuk melonggarkan makanan. Tetapi cara paling selamat untuk membersihkan mixer adalah membongkar dan membasuh tangan komponen bukan elektrik dalam air sabun panas atau meletakkannya-seperti yang disyorkan oleh pengeluar-dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Akhir sekali, cabut plag perkakas dan lap ke luar dengan kain yang dicelup dalam air sabun hangat. Bilas dengan kain yang dicelup dalam air kosong dan kering dengan kain lembut. Dapatkan berus gigi lembut untuk mendapatkan antara butang atau celah yang memerlukan perhatian khusus. Satu tempat tertentu untuk memeriksa serpihan terkumpul adalah slot pengudaraan motor. Mereka perlu jelas untuk mengelakkan terlalu panas.
-
Toaster Oven atau Toaster
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images
Ketumpatan dan gris terbina boleh menyebabkan kebakaran; jadi penting untuk membersihkan ketuhar pemanggang roti dan toksik kerap.
Selepas setiap penggunaan, cabut plag perkakas dan pintu perangkap terbuka atau goncangkannya terbalik di atas sink atau tong sampah untuk menghilangkan serbuk longgar. Untuk ketuhar pemanggang, basuh dulang yang boleh ditanggalkan atau rak pembakaran dalam air sabun panas, bilas dan udara kering selepas setiap penggunaan.
Sekurang-kurangnya seminggu, cabut plag perkakas dan gunakan kain lembut yang dicelup dalam air panas, sabun untuk menghapuskan bahagian dalam dan luar menghindari unsur pemanasan. Gunakan berus gigi lembut yang bersih untuk mencapai celah ketat. Bilas dengan kain yang dicelup dalam air kosong dan biarkan udara kering sekurang-kurangnya 10 minit sebelum digunakan.
-
Electric Can Opener
Dengan hormat dari Amazon.com
Banyak pembuka elektrik boleh mempunyai pisau yang sering menyentuh kandungan kaleng. Pencemaran silang selalu menjadi bahaya sehingga pembersihan selepas setiap penggunaan adalah yang terbaik. Cabut plag perkakas dan gunakan kain bersih yang dicelup dalam air sabun hangat untuk menghapuskan bilah dan sarung. JANGAN tenggelam seluruh perkakas di dalam air.
Setiap beberapa bulan, keluarkan mekanisme pemotongan dan basuh dalam air sabun panas. Gunakan berus gigi untuk mengeluarkan zarah makanan dari celah ketat. Bilas dan udara kering sepenuhnya sebelum memasang semula.
