Bagaimana untuk memasak pesta makan malam thai yang mudah

Merancang Parti Makan Malam Thailand

Luca Tettoni / robertharding / Getty Images

Apabila datang untuk membuat pesta makan malam, tiada apa yang mencapai "faktor wow" seperti makanan Thai. Dalam perancang menu parti Thai ini, anda akan menemui pilihan resipi dalam setiap kursus-dari mudah menjadi rumit, bergantung kepada pengalaman memasak anda dan berapa banyak masa anda bersedia untuk melabur. Perkara yang hebat tentang menyiapkan hidangan Thai adalah begitu banyak ia boleh disediakan terlebih dahulu, kemudian dengan cepat disatukan apabila tetamu tiba, membolehkan anda menikmati malam seperti tetamu anda.

Pembuka Parti Thailand

Lauri Patterson / Getty Images

Apabila tetamu tiba, anda akan mahu menyajikan makanan pembuka atau makanan jari Thai yang dapat mereka nikmati ketika menyambut tetamu lain, merebut minuman, dan bersantai. Satu mudah menghiburkan orang ramai adalah tongkat satay Thai. Anda boleh menyiapkannya di dalam ketuhar atau di atas panggangan, jadi pilihan adalah sama ada pihak anda akan berada di dalam atau di luar rumah.

Satu lagi pembuka indah yang akan mengalu-alukan tetamu anda ke meja adalah "sejambak" gulung limpah Thai segar. Gulung segar ini bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi juga sangat indah untuk dimakan. Mereka juga bebas gluten dan boleh dibuat vegetarian.

Anda juga boleh mulakan dengan miang kum. Pembuka selera yang mudah tetapi luar biasa ini sukar untuk diterangkan-anda perlu merasakannya untuk mempercayai gabungan rasa dan tekstur yang menarik dengan setiap "pop" yang bersaiz besar untuk merawat Thai istimewa ini.

Kari Thai - Kursus Utama

Ravsky / Getty Images

Tidak ada yang lebih Thai untuk kursus utama daripada hidangan kari atau mi yang baik.

Petua untuk Kari

Kari rasa lebih baik pada hari berikutnya, jadi jika anda mahu menjadi lebih teratur, masak kari sehingga satu atau dua hari lebih awal. Kemudian panaskan, tambahkan topping segar (seperti kemangi segar atau ketumbar), dan berkhidmat.

Hidangan Hidangan Thai - Kursus Utama

Quynh Anh Nguyen / Getty Images

Sekiranya anda bukan orang kari, lihat beberapa hidangan mi yang hebat, yang juga boleh dihidangkan sebagai hidangan utama:

Tips Mood-Make-Ahead

Rendamkan mie sehari sebelum itu, kemudian parit dan bilas dengan air sejuk. Tutup mi dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda siap memasaknya. Juga, sediakan sos Thai Thai terlebih dahulu dan sudu. Sekiranya anda mahu menjadi super-siap, anda juga boleh mendapatkan semua bahan-bahan segar anda sedia dan simpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu.

Salad Thai

Makanan Thai boleh menjadi pedas, dan anda mungkin mahu menyejukkan sesuatu dengan salad sampingan yang menyegarkan untuk menemani hidangan utama.

Pencuci mulut Thai

Selesaikan hidangan dengan pencuci mulut tropika. Keindahan ketiga-tiga resipi ini adalah mereka semua vegan, dan dua daripadanya bebas gluten juga.

• Thai Thai Sticky Mango Pencuci mulut: it's vegan dan gluten-free.Fantastic Thai Fried Pisang: It's vegan, dan anda boleh mendapatkan tetamu anda terlibat dalam rolling their own.Quick & Easy Thai Creme Caramel: vegan dan gluten-free, anda boleh membuatnya sehari sebelum dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk menyampaikannya.

Minuman untuk Parti Thai anda

Artit_Wongpradu / Getty Images

Sekiranya tetamu anda menikmati bir, terdapat keseronokan yang sedikit lebih dalam kehidupan berbanding dengan hidangan sejuk yang lazat dengan makanan Thailand pedas. Jika anda ingin menjadi sahih, cari bir Thailand yang diimport, seperti Singha atau Chang .

Jika mereka lebih suka wain, pasangan Shiraz atau Syrah yang baik dengan makanan Thai, atau termasuk vodka dengan percikan wain di Cocktail Mango Passion perayaan dan tropika.