Thomas Connertz / EyeEm / Getty Images
Ramai tukang grosir membekukan roti pita mereka dan kemudian meletakkannya di rak apabila permintaan meningkat. Lagipun, pita tidak seperti roti sandwic di banyak bandar kecil. Ia hanya tidak terbang dari rak, jadi cara yang paling menjimatkan untuk menyimpannya adalah untuk membekukannya. Jika pasar raya anda boleh membekukannya, maka anda juga boleh!
Pita boleh dibekukan selama beberapa bulan, tetapi ingat bahawa semakin lama ia dibekukan, pengering akan menjadi.
Mengoyakkan Roti Pita Beku
Pemecahan adalah semudah meninggalkannya di atas meja sehingga dicairkan. Anda tidak perlu mengeluarkannya dari beg pembeku atau pembungkusan; cairkannya dalam bungkusan yang sama apabila anda membekukannya.
Anda juga boleh taburkan sedikit air pada roti individu dan panaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 10 saat untuk pencairan yang lebih cepat. Jangan mencairkan dalam ketuhar pembakar roti; hasilnya sangat renyah, seperti kerepek kentang, tetapi lebih tebal.
Membuat Pita Adakah Kos-Berkesan
Membuat roti pita adalah alternatif yang berkesan untuk membeli di kedai. Membakar pita anda sendiri adalah sangat mudah dan memerlukan bahan-bahan yang mungkin sudah ada dalam pantri anda, seperti tepung, ragi, garam, dan gula. Ia boleh sedikit memakan masa, kerana terdapat beberapa langkah seperti membiarkan kenaikan doh.
