Brian Yarvin / Pilihan Jurugambar / Getty Images
Halia adalah bahan popular dalam masakan goreng, masakan Asia, dan ubat-ubatan herba buatan sendiri. Ia mudah dicari di kebanyakan kedai runcit tetapi boleh menjadi sangat mahal untuk dibeli. Sekiranya anda ingin menggunakan akar yang lazat ini dengan kerap, anda mungkin mendapati bahawa membesar sendiri akan menjimatkan wang anda, pastikan halia anda tidak dirawat dengan bahan kimia yang tidak diingini, dan membolehkan anda sentiasa ada di tangan untuk memasak.
Bermula
Halia yang tumbuh tidak berbeza daripada tumbuh herba lain. Anda perlu membeli akar yang terbaik. Cari akar halia, berkulit halus, kerana itu akan menunjukkan ia sihat. Jangan gunakan yang kelihatan kurus dan terasa lenguh. Ini menunjukkan bahawa akar telah disimpan terlalu lama dan telah menjadi tua.
Mula dengan merendam akar halia keseluruhan dalam air suam dalam sekelip mata. Selepas merendam, gunakan periuk dengan banyak saliran dan isi dengan tanah pot. Jangan ragu untuk menambah tanah yang kaya seperti pupuk cacing komposis yang bercampur dengan tanah potting untuk menanam halia. Potong akar halia direndam ke dalam kepingan, membolehkan beberapa benjolan per sekeping. Tekan akar halia 2 hingga 5 inci ke dalam tanah dan tutup dengan ringan. Tutup akar halia dengan tanah berpotongan yang cukup supaya akar tidak dapat dilihat dengan mudah, tetapi anda masih boleh mengetepikan tanah dengan ringan untuk memeriksa pertumbuhannya.
Menjaga akar halia anda bahagia
Jauhkan akar halia anda dengan gembira dengan menyediakan persekitaran yang betul. Ini bererti banyak kelembapan di udara dengan mengamuk secara teratur dengan air. Keluarkan tanaman halia anda setiap hari. Mengekalkan jadual memastikan halia tidak pernah kering, yang akan menghalang pertumbuhannya selama-lamanya. Tanah harus tetap lembab tetapi tidak merendam. Ingatlah untuk mengekalkan halia anda dengan baik supaya anda mengelakkan rosak.
Satu helah untuk menjaga kelembapan yang lebih tinggi dan memastikan saliran yang betul adalah meletakkan periuk anda di atas dulang batu-batu kecil. Simpan dulang penuh dengan air. Dengan cara ini ia selalu menguap dan menambah kelembapan terus ke kawasan tumbuhan. Memiliki periuk yang dinaikkan ke batu menyimpan halia pasu dari duduk tepat di dalam air, yang menggalakkan reput.
Bersama dengan kelembapan, halia suka persekitaran yang hangat. Pastikan suhu dalaman anda sekurang-kurangnya 75 darjah. Jangan anggap tingkap yang cerah akan memberikan kehangatan yang cukup. Untuk membuat perkara lebih menarik, halia juga suka cahaya matahari separa. Anda mungkin perlu tweak kawasan taman dalaman anda untuk memenuhi keperluan khusus akar halia.
Menuai dan Makan Halia Halia
Apabila akar halia anda telah berjaya berkembang, anda boleh menuai apa yang anda ingin gunakan. Keluarkan rimpang dan potong sekeping. Selagi anda menanam sekeping lagi, anda boleh terus memakan halia segar untuk tahun yang akan datang. Jangan berhenti di sana! Halia kuliner tidak mewah, tetapi lain-lain jenis halia membuat bunga yang menakjubkan yang bau hebat dan mempunyai dedaunan variegated. Anda juga boleh menanam tumbuhan lain, termasuk 5 ramuan terbaik untuk taman herba perubatan, yang boleh menjadi cantik dan bermanfaat.
