Hutch Axilrod / Digital Vision / Getty Images
Kale adalah tanaman musim sejuk kegemaran ramai di kalangan tukang kebun. Bukan sahaja ia berkhasiat, serba boleh, dan lazat, tetapi cukup besar untuk memberi impak yang nyata di taman ini juga.
Kale boleh ditanam di semua zon iklim, dan, jika anda tinggal di zon 6 atau lebih tinggi, anda mungkin dapat menenggelamkan kale anda untuk tanaman musim bunga awal juga.
Di mana untuk Meningkatkan Kale
Kale tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh tetapi juga akan menjadi baik di bahagian teduh. Pastikan anda mempunyai sekurang-kurangnya empat jam matahari setiap hari. Ia memerlukan tanah subur dan subur. Adalah idea yang baik untuk meminda tanah anda dengan jumlah kompos yang baik sebelum menanam kale.
Anda boleh tumbuh kale di tempat tidur tradisional, menaikkan katil, atau bekas. Sekiranya anda memutuskan untuk berkembang dalam bekas, pastikan bahawa bekas itu adalah sekurang-kurangnya sepuluh inci dalam dan anda memberi banyak ruang tumbuh-tumbuhan. Anda juga boleh menambah kale ke katil hiasan; daun hijau 'Lacinato' atau batang magenta cahaya dan urat 'Red Russian' menambah banyak keindahan untuk katil bunga.
Menanam Kale
Anda boleh menyebarkan benih kale pada kebun anda 4 hingga 6 minggu sebelum tarikh fros yang terakhir, atau memulakan benih di dalam rumah 4 minggu sebelum fros terakhir anda, dan transplantasi berhampiran tarikh frost spring anda yang terakhir. Tumbuhan matang dalam 50 hingga 65 hari, bergantung kepada pelbagai, tetapi anda juga boleh memilih daun lebih awal - daun kecil kale yang lembut juga boleh dimakan mentah dalam salad.
Untuk tanaman jatuh, langsung jadi benih enam hingga lapan minggu sebelum tarikh pertama anda jatuh musim sejuk.
Biji Kale perlu ditanam 1/2 inci dalam dan 12 hingga 15 inci selain. Setelah biji-bijian anda telah bercambah, berikan lapisan yang baik 2 hingga 3 inci mulsa untuk membantu mengekalkan kelembapan tanah.
Kale Organik Berkembang
Kale sebenarnya cukup mudah untuk berkembang sebaik sahaja ia ditubuhkan. Pastikan tumbuhan anda mendapat sekurang-kurangnya satu inci air setiap minggu, sama ada dari hujan atau hos. Pupuk kale sebulan sekali dengan emulsi ikan atau teh kompost.
Perosak dan Penyakit
Perosak yang paling biasa apabila anda berkembang kale adalah cacing kubis. Cacing hijau kecil ini adalah larva rama-rama Putih Kubis dan akan makan lubang di daun kale anda, kadang-kadang pada kadar yang membimbangkan. Untuk mengawal cacing kubis, ambilnya dengan tangan dan squish mereka, atau gunakan Bt jika anda mempunyai serangan besar. Ia juga merupakan idea yang bagus untuk memastikan kale anda dilindungi dengan penutup baris terapung untuk menghapuskan masalah sepenuhnya.
Masalah lain dengan kale adalah bahawa daun menguatkan yang lebih tua yang mereka dapatkan. Cuba untuk menuai daun muda yang lebih kecil daripada 12 inci. Cara terbaik untuk memastikan banyak daun kale tender adalah untuk menuai secara tetap; tumbuhan akan terus menghasilkan daun baru dari pusatnya.
Varieti disyorkan
Berikut adalah beberapa jenis kale yang popular:
- 'Red Russian' mempunyai warna hijau kelabu-hijau ke daun, dengan tangkai dan urat nipis. Pelbagai jenis lazat ini sangat baik diutih atau dikukus, tetapi lebih baik apabila dituai kecil dan ditambah mentah untuk salad hijau. 'Lacacato' juga dikenali sebagai "dinosaur kale" kerana teksturnya yang berwarna hijau gelap. Ia sangat tahan lasak. Daun boleh menjadi sangat sukar jika mereka terlalu besar, jadi ini adalah yang baik untuk menuai secara tetap untuk daun-daun yang kecil dan lembut. 'Winterbor' adalah pelbagai kale keriting dengan daun yang hijau dan ruffled yang mendalam. Sangat, sangat kuat.
