Groundsel / Flickr / CC Mengikut 2.0
-
Buat Campuran Beras Krispy Beras
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Untuk arahan mudah dicetak, lihat Resipi Sushi Candy.
Perhatikan bahawa resipi ini mencipta dua "jenis" sushi, roll maki, dan ikan nigiri. Anda boleh membuat kedua-duanya, atau memilih hanya satu jenis dan meninggalkan arahan untuk yang lain. Seperti yang tertulis, resipi membuat kira-kira 2 dozen gulung dan 2 dozen nigiri. Panduan foto ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat kedua-dua jenis sushi permen.
Mulailah dengan mencairkan 2 sudu mentega dalam mangkuk selamat yang besar dengan microwave. Setelah mentega dicairkan, tambah 2 cawan marshmallow mini dan microwave sehingga cair, kacau setiap 30 saat. Tambah 3 cawan bijirin beras crisped dan kacau sehingga digabungkan sepenuhnya.
-
Tekan Candy Ke Lapisan Tipis
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Garis penaik dengan kertas waxed, dan semburkan kertas dengan semburan masak nonstick. Sekatkan campuran bijirin dan marshmallow panas ke dalam lembaran pembakar. Semprotkan tangan anda dengan semburan masak nonstick, dan mula menekan permen ke dalam lembaran dalam lapisan nipis. Mulakan bekerja dari tepi bahagian yang lebih pendek daripada kunci. Campuran hanya akan merangkumi kira-kira setengah daripada lembaran penaik.
-
Letakkan Gummy Worms
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Dengan bahagian pendek lembaran penaik yang terdekat anda, letakkan sepasang cacing gummy satu inci dari tepi. Letakkan pasangan lain terus di bawah, dan ulangi sehingga anda mempunyai garis cacing yang merentangi lembaran penaik.
-
Gulung gula-gula di sekeliling cacing
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Gulungkan campuran bijirin sekali di sekeliling cacing gummy, menekan dengan tegas untuk membuat roll yang ketat dan mengelak tepi bersama-sama. Ia adalah mudah untuk menggunakan tepi kertas waxed untuk membantu anda mengangkat gula-gula dan mengelakkan pecah atau merobeknya.
-
Potong Roll Away
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Ambil pisau tajam yang besar dan potong log yang dilancarkan dari sisa campuran gula-gula. Letakkannya ke sebelah, dan ulangi prosedur cacing / rolling / cutting untuk baki campuran bijirin.
-
Potong Roll Sushi
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Menggunakan pisau tajam yang besar, potong balak ke pusingan 1 inci. Cuba untuk tidak menekan keras, supaya mereka mengekalkan bentuk bulat mereka. Sekiranya mereka cacat, anda boleh melancarkan kepingan di antara tangan anda untuk membuatnya kembali.
-
Balut Sushi
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Potong Buah-buahan Hijau Roll-Up ke dalam jalur 1 inci tinggi dan kira-kira 3 inci panjang. (Secara beransur-ansur, kulit Buah-buahan atau buah-buahan hijau boleh digunakan). Balut setiap kepingan sushi dalam satu jalur hijau untuk melengkapkan gulung.
-
Membuat Sushi Ikan Terunggul
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Sushi Sushi tidak terhad kepada gulungan sushi yang ringkas. Anda juga boleh membuat ikan-topped "nigiri" sushi. Untuk membuat jenis ini, ulang Langkah # 1 dengan mencairkan 2 sudu mentega dan 2 cawan marshmallow mini, dan tambah 3 cawan crisped bijirin beras.
Tekan campuran bijirin ke dalam lembaran pembakar yang disediakan, tetapi jangan menekannya sebagai nipis seperti dahulu. Ia harus kira-kira ¾ inci tebal sekali ditekan ke dalam lembaran pembakar. Potong gula-gula menjadi segi empat tepat kira-kira ¾ inci sebanyak 1.5 inci. Letakkan ikan permen (seperti ikan Sweden) di atas setiap segiempat tepat.
-
Balutkan Ikan
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Potong Buah-buahan hijau Roll-Up ke dalam jalur kira-kira 1/2-inci dengan 2 inci. Balut setiap gula-gula dan gula-gula dengan jalur hijau.
-
Tambah Flourishes dan Dekorasi
(c) 2007 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com
Sushi anda kini selesai dan bersedia untuk dimakan. Untuk persembahan yang benar-benar "tulen", gunakan penggantian manis untuk sushi sushi tradisional. Cuba sajikan sushi dengan sos coklat (bukan sos soya), krim cair berwarna hijau atau coklat putih cair (bukan wasabi) dan ikan permen merah jambu yang dihiris nipis (bukannya halia jeruk).
Perhatikan bahawa gula-gula ini sebaik-baiknya dimakan hari mereka dibuat, kerana pembalut buah menjadi melekat jika dibiarkan semalaman. Selalunya, anda boleh menyediakan mereka sehingga langkah terakhir, dan bungkus mereka sebaik sahaja anda sudah bersedia untuk memakannya.
