Alexandra Grablewski // The Image Bank / Getty Images
Creme fraiche adalah krim tebal yang digunakan dalam sos dan sup dan sebagai bumbu untuk buah-buahan segar. Ketahui cara membuat creme fraiche buatan sendiri. Merancang masa depan kerana ini akan mengambil sedikit masa.
Kesukaran: Mudah
Masa Diperlukan: 8-14 jam
Ini caranya:
- 1 cawan krim cambuk yang dicampur dengan 2 sudu susu mentega. Campurkan dengan baik di dalam balang kaca dan tutup. Letakkan pada suhu bilik (kira-kira 70 darjah F.) selama 8 hingga 24 jam, atau sehingga menebal.Sirir dengan baik dan disejukkan. Gunakan dalam masa 10 hari.
Petua:
- Gunakan sebagai pemekat untuk sup atau saus.Sendok di atas buah-buahan segar, puding atau tukang sapu hangat. Boleh digunakan dalam resipi rebus kerana ia tidak akan mengembang.
Apa yang kamu perlu:
- buttermilkwhipping krim krim