Michael Hall / Visi Digital / Getty Images
Projek-projek yang berjaya sering bergantung kepada seberapa dekat anda dapat melihat visi atau visi pelanggan anda (jika anda membuat kek untuk orang lain). Warna memainkan peranan yang besar dalam proses ini dan kebanyakan orang mempunyai suka dan tidak suka yang sangat spesifik tentang bayangan aising yang mereka mahu lihat pada kek mereka. Terdapat begitu banyak produk yang berbeza untuk mencapai warna yang sangat spesifik untuk meratakan dari pewarna makanan biasa ke warna gel serta debu kilau untuk teduhan yang lebih halus.
Ia Boleh Sukar untuk Pilih Pilihan Terbaik
Pewarna makanan yang biasa digunakan untuk menjadi satu-satunya pilihan untuk mewarna icing dan banyak pereka kek mempunyai kenangan indah bersandar di semangkuk buttercream sebagai seorang kanak-kanak dengan hati-hati menitiskan warna yang berbeza. Anda benar-benar perlu berhati-hati untuk tidak menetesnya di tempat lain walaupun kerana jenis ini mewarna segala-galanya! Ia digunakan dalam satu pek empat botol kecil (merah, kuning, biru dan hijau) yang terdapat di bahagian penaik kebanyakan pasar raya. Ejen pewarna jenis ini masih sangat popular terutamanya sejak rangkaian makanan keluar dengan carta "Frost by Numbers: Cara Membuat Warna Frosting" yang menggunakan hanya jenis pewarna makanan di empat warna asas untuk menghasilkan pelangi pilihan warna. Carta ini boleh didapati di bawah dan sudah tentu dalam isu Mei 2012. Ia menunjukkan bilangan titisan yang diperlukan dari setiap warna asas untuk mengurangkan satu cawan icing.
Tonton Sekarang: Bagaimana Menghias Kuki dengan Royal Icing
Beberapa Tips untuk Pertimbangkan untuk Kejayaan Adakah
- Gunakan icing putih tulen yang dibuat dengan memendekkan bukannya mentega untuk mendapatkan warna-warna yang terkaya. Jangan tambahkan vanila ke icing anda kerana ia boleh menghiasi gading icing putih anda. Jaga untuk mengikis sisi mangkuk untuk mengelakkan coretan apabila mengaduk pewarna dalamJika naungan tidak tepat, tambahkan sedikit lagi titis warna pewarna makanan yang diperlukan. Warna pewarna merah yang diperlukan boleh menambah rasa yang tidak menyenangkan untuk merendam kecuali anda mendapati produk "tiada rasa"
Carta Warna Frosting Makanan
Warna Frosting
| Warna yang dikehendaki | Merah | Biru | Kuning | Hijau |
|---|---|---|---|---|
| Raspberry Sorbet | 150 | 0 | 0 | 0 |
| Kosmopolitan | 45 | 0 | 5 | 0 |
| Cherry Blossom | 11 | 0 | 3 | 0 |
| Gula-gula getah | 24 | 0 | 0 | 0 |
| Lemonade Pink | 12 | 0 | 0 | 0 |
| Gula gula kapas | 6 | 0 | 0 | 0 |
| Air mawar | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Strawberry Shake | 3 | 0 | 1 | 0 |
| Anggur merah jambu | 4 | 0 | 3 | 0 |
| Circus Peanut | 6 | 0 | 8 | 0 |
| Creamsicle | 9 | 0 | 10 | 0 |
| Papaya | 78 | 0 | 90 | 0 |
| Kek lobak merah | 50 | 0 | 45 | 0 |
| Orange Soda | 33 | 0 | 90 | 0 |
| Apricot Jam | 12 | 0 | 45 | 0 |
| Nenas | 2 | 0 | 22 | 0 |
| Pancake Pancake | 1 | 0 | 10 | 0 |
| Mangga | 0 | 0 | 50 | 0 |
| Puding pisang | 0 | 0 | 14 | 0 |
| Lemon Bar | 0 | 0 | 20 | 0 |
| Pina Colada | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Tembikai susu | 0 | 0 | 5 | 2 |
| Apple asam | 5 | 45 | 0 | |
| Granny Apple | 0 | 0 | 25 | 10 |
| Lime Key | 0 | 0 | 25 | 30 |
| Pistachio | 0 | 22 | 24 | 0 |
| Makan Malam Mint | 0 | 4 | 4 | 0 |
| Teh hijau | 0 | 0 | 5 | 10 |
| Margarita | 0 | 1 | 1 | 0 |
| Sherbet kapur | 0 | 0 | 0 | 10 |
| Pai Grasshopper | 0 | 5 | 0 | 5 |
| Mint Chip | 0 | 3 | 0 | 1 |
| Crème de Menthe | 0 | 15 | 0 | 28 |
| Green Gummy | 0 | 0 | 0 | 78 |
| Mojito | 0 | 54 | 27 | 0 |
| Tembikai | 0 | 46 | 0 | 78 |
| Rasberi biru | 0 | 120 | 0 | 30 |
| Blueberry liar | 0 | 61 | 0 | 0 |
| Jordan Almond | 1 | 8 | 0 | 0 |
| Ais | 1 | 5 | 0 | 0 |
| Yogurt Blueberry | 3 | 5 | 0 | 0 |
| Lavender kering | 5 | 5 | 0 | 0 |
| Lembu Ungu | 60 | 39 | 0 | 0 |
| Anggur Concord | 35 | 22 | 0 | 0 |
| Blackberry Pie | 153 | 42 | 0 | 0 |
| Pinot Noir | 180 | 80 | 0 | 0 |
