Molly Watson
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Macerate: 15 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 47 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 47 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 11mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidupkan raspberi segar atau beku menjadi sos raspberry yang lazat dengan menambah sedikit gula dan masa. Ia hanya mudah. Tiada masakan yang terlibat. Perhatikan bahawa raspberi beku berfungsi dengan sempurna dalam resipi ini, jadi jika anda mempunyai badan kapal besar sepanjang musim panas dan membekukan sebahagian daripada mereka, teruskan dan gunakannya di sini.
Gunakan sos raspberi ini di atas ais krim, dalam kekacang (bersama dengan beberapa buah segar untuk tekstur, jika anda suka), lebih yogurt, atau pada penkek atau wafel dan bukannya sirap maple. Ia juga indah berlapis dengan yogurt untuk membuat raspberry parfaits. Untuk versi tercantik, sudu sebilangan yogurt menjadi kaca parfait, mangkuk kaca, atau juga wain kaca. Sudu dalam beberapa sos, kemudian beberapa yogurt, dan kemudian sos. Taburkan beberapa granola di atas parfait, dan anda akan mempunyai sarapan yang enak.
Bahan-bahan
- 12 auns raspberi segar atau beku
- 2 hingga 6 sudu besar gula
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Jika menggunakan raspberi segar, bilas dengan cepat di bawah air sejuk dan pat dengan teliti kering. Masukkan mereka ke dalam mangkuk sederhana.
Taburkan buah dengan gula secukupnya. Kira-kira satu sudu gula per setiap 6 auns raspberi biasanya betul, tetapi gunakan 2 atau 3 sudu untuk membuat sos kurang manis. Beri masak tidak memerlukan satu tan gula, tetapi kaedah ini membuat penggunaan beri yang sangat baik yang tidak masak oleh pemanisnya dan mengeluarkan jus mereka.
Gunakan garpu untuk merosakkan beri. Raspberi akan menjadi lebih cepat dan mudah.
Tutup mangkuk dan biarkan raspberi duduk (atau macerate, istilah kuliner untuk "merapikan" benda manis) sehingga gula telah mengeluarkan jus dari raspberi dan membuat sos. Beri akan mendapat sedikit saucy segera, tetapi anda akan mahu membiarkan mereka duduk dan membiarkan gula membubarkan ke dalam jus berry. Ini perlu mengambil masa kira-kira 15 minit, tetapi berasa bebas untuk membiarkan mereka duduk selama beberapa jam jika waktu itu berfungsi lebih baik untuk anda.
Rasa sos dan tambah lebih banyak gula, secukup rasa.
Pada ketika ini, anda boleh melayani sos. Untuk persembahan yang lebih elegan, anda boleh menapis sos melalui penapis halus-mesh untuk mengeluarkan benih.
Nikmati!
Petua
Anda boleh menyimpan sos, dilindungi dan sejuk, sehingga seminggu.
Variasi Resipi
Tag Resipi:
- raspberry
- sos raspberry
- pencuci mulut
- american
