Jacob Maentz / Getty Images
Kerana molasses dan gula dalam gula perang, ia sering menjadi sukar dan mudah. Akibatnya, sukar untuk berpisah ketika perlu menggunakannya. Kebanyakan kita menggunakan gula perang dalam resipi penaik, jadi ia perlu dilembutkan supaya ia dapat dimuatkan ke dalam cawan ukur. Anda tidak boleh melakukan itu apabila anda mempunyai rumpun keras atau batu gula! Berikut adalah beberapa cara yang menjelaskan bagaimana untuk melembutkan gula perang. Ia tidak sukar untuk melembutkan gula; Apabila anda semula melembutkan gula, anda juga tidak perlu menggantikan bahan yang sangat baik.
Bagaimana Melembutkan Gula Coklat Dalam Microwave
Anda boleh menggunakan gelombang mikro sebagai cara cepat untuk melembutkan gula perang. Hanya ikuti petua ini:
- Letakkan gula perang di dalam mangkuk yang boleh dipancarkan. Guna beberapa tuala kertas lembap di atas gula perang. Cukup tutup mangkuk. Makan mangkuk di dalam microwave selama 30 saat. Sekiranya tidak lagi melembutkan, teruskan selama 10 saat. Fluff gula dengan garpu dan segera gunakannya.
Cara Mengurangkan Gula Gula Semalaman
- Ikuti tiga langkah pertama yang disenaraikan di atas, meletakkan gula keras di dalam mangkuk gelombang mikro, menutupnya dengan tuala kertas lembap dan kemudian menyegel mangkuk tersebut.Leave mangkuk dimeteraikan di kaunter dapur semalaman. Keesokan harinya, gula akan menjadi lembut. Ia boleh digunakan dengan segera atau disimpan di dalam peti sejuk.
Cara lain untuk melembutkan gula perang
Sesetengah orang bersumpah dengan meletakkan sepotong roti putih atau irisan epal ke dalam bekas gula perang. Gula mengambil kelembapan dari roti atau epal, menjadikannya lembut.
Petua
- Untuk menyimpan gula coklat baru dari pengerasan, simpannya dalam bekas kedap udara sebaik sahaja dibuka. Cara lain untuk mencegah pengerasan ialah membeli apa yang dikenali sebagai penyelamat gula perang coklat. Ia adalah sekeping kecil terra cotta yang masuk ke dalam bekas dengan gula selepas anda basah. Ia membantu memelihara kelembapan disebabkan sifat berliang terra cotta. Ia hanya perlu dibasuh semula setiap beberapa bulan untuk memastikan gula perang itu lembut. Ketahui cara mengukur gula perang menggunakan gambar-gambar langkah demi langkah yang berguna. Resipi yang paling akan memanggil gula perang itu dibungkus - bukan hanya dituangkan - - ke dalam cawan ukur. Sebagai rujukan yang berguna, sila ambil perhatian bahawa beg satu pound atau kotak gula perang bersamaan dengan kira-kira 2 1/2 cawan gula perang yang dibungkus.
