JeffKearney / Getty Images
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 532 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 53g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Hidangan 4 hingga 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 532 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 28g | 35% |
| Lemak tepu 12g | 59% |
| Kolesterol 64mg | 21% |
| Natrium 689mg | 30% |
| Jumlah Karbohidrat 53g | 19% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 204mg | 16% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangan makaroni dan keju yang lazat ini mendapat begitu banyak rasa tambahan dari sosis pedas andouille dan perasa Cajun. Hidangkan dengan salad atau tomato dihiris untuk hidangan keluarga yang sempurna. Rasa bebas menggunakan pelbagai jenis sosis salai dalam resipi ini, seperti sosej ayam atau chorizo.
Bahan-bahan
- 8 ounces roda kereta atau bentuk pasta kecil yang lain
- 1 hingga 2 sudu minyak sayuran
- 12 hingga 16 auns andouille sosej, dihiris nipis
- 1/2 lada loceng hijau, dicincang
- 6 hingga 8 bawang hijau, dihiris nipis
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 4 sudu mentega
- Tepung 1/4 cawan
- 1 sudu teh perasa Cajun
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- 2 1/3 cawan susu
- 3 cawan dicincang keju Cheddar tajam (dibahagikan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F. Ringankan gris telur baking 2-kuar.
Masak pasta berikut untuk memastikan arah pakej. Tuangkan dengan baik dalam colander dan bilas dengan air panas. Mengetepikan.
Dalam kuali di atas api sederhana dengan hanya minyak yang cukup untuk melapisi bahagian bawah, masak sosej dengan lada lada sehingga ringan ditenun dan lada belu dilembutkan. Tambah bawang hijau dan bawang putih dan masak selama lebih kurang 2 minit.
Buang campuran sosej ke piring atau mangkuk. Masukkan mentega ke kuali yang sama dan panaskan di atas api sederhana sehingga cair dan berbuih. Masukkan tepung dan kacau hingga rata. Masak, kacau selama 2 minit. Tambah perasa dan lada Cajun. Secara beransur-ansur kacau dalam susu dan masak, kacau sehingga menebal dan berbuih.
Masukkan 2 cawan keju dan masak, kacau sehingga cair. Sudu ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
Teratas dengan keju cheddar yang lain dan bakar selama 20 hingga 25 minit, sehingga buih dan keju cair.
Tag Resipi:
- Cheddar
- makan malam
- cajun
- makan malam bersama keluarga
