Liliboas / Getty Images
Ham bakar, sesetengah kentang pedas, kacang hijau, dan gula-gula untuk pencuci mulut bukanlah makan malam Easter terburuk yang boleh dibuat. Tetapi ada banyak cara untuk menyegarkan kegemaran lama dengan hasil bermusim dan teknik baru, sementara masih tetap mudah untuk disatukan, bahkan jika anda menjadi tuan rumah orang ramai. Menu Paskah ini menyediakan pelbagai hidangan utama, koktel, beberapa sup dan salad, pelbagai hidangan sampingan, dan beberapa hidangan pencuci mulut yang sempurna untuk musim bunga. Tatal dan biarkan inspirasi memukul anda semasa anda merancang untuk menu Paskah terbaik yang pernah ada. Anda juga mungkin berminat dengan resipi vegetarian dan vegan ini.
-
Domba panggang
The Spruce / Molly Watson
Domba adalah tradisional pada Paskah untuk pelbagai sebab, tetapi ungkapan "kambing musim bunga" merujuk kepada yang paling mendesak: apabila dibenarkan mengikuti corak pembiakan semulajadi mereka, anak domba dilahirkan dan disembelih pada musim bunga. Resipi domba panggang ini menghidupkan kaki kambing yang tidak bernyawa dan telah membuangnya ke atas panggang-sempurna untuk orang ramai dan cara yang baik untuk memecahkan panggangan untuk musim memanggang.
-
Baked Ham
The Spruce / Diana Rattray
Mencari resipi ham Paskah ini, tetapi tidak pasti mana yang hendak dipilih? Lihat senarai sepuluh resipi ham bakar ini. Mereka menjalankan gamut, dari nanas klasik hingga ke wiski-glazed. Yum!
-
Lamb Chops
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Balsamic vinegar dan herba membuat perapian yang mudah tetapi berperisa untuk daging lembu yang mudah ini. Daging domba adalah pilihan yang tepat untuk kumpulan Paskah yang lebih kecil. Mereka boleh menjadi rumit untuk kumpulan yang lebih besar, baik kerana mereka cenderung cukup mahal, tetapi juga kerana memasak mereka dengan tepat memerlukan perhatian dan dapat mencabar untuk mendapatkan banyak dari mereka untuk doneness yang betul pada saat yang sama. Sebaik sahaja anda mendapat sambutan hangat, anda akan gembira dengan bagaimana hidangan ini ternyata!
-
Minted Lamb Meatballs
The Spruce / Molly Watson
Walaupun jauh dari meja makan Paskah tradisional, bebola daging domba yang dicelup ini mudah, lazat, dan sempurna untuk musim bunga. Selain itu, dengan semua perasa dan bentuk bakso, mereka mampu mengubah pembanting kambing menjadi pencinta kambing.
-
Ayam panggang
Christina Schmidhofer / Getty Images
Ayam panggang merupakan pilihan hidangan utama yang hebat untuk meja Paskah. Mudah, menyenangkan orang ramai dan lazat, ayam panggang biasanya merupakan pertaruhan yang selamat jika anda mempunyai pemakan yang pemilih.
Mempunyai orang yang lebih besar? Panggang dua atau tiga!
-
Asparagus Leek Quiche
The Spruce / Molly Watson
Sama ada anda menawarkan quiche asparagus leek ini sebagai hidangan sampingan atau hidangan vegetarian, ia membawa banyak rasa musim bunga kepada campuran. Selain itu, ia tetap baik pada suhu bilik, yang sempurna apabila perbualan meja makan mengalir.
-
Sangria musim bunga
The Spruce / Molly Watson
Beberapa strawberi dan beberapa wain rosé membuat koktel hanya indah dalam bentuk sangria musim bunga jika anda ingin menawarkan tetamu anda sesuatu yang istimewa.
-
Rhubarb-Rosemary Daiquiri
Westend61 / Getty Images
Tidak dalam mood untuk sangria, tetapi masih mahu menawarkan minuman eklektik? Cuba daiquiris ini rhubarb-rosemary!
-
Cocktail Spring
Jill Chen / Stocksy United
Sekiranya kedua-dua pilihan tersebut tidak menarik minat anda, atau anda mempunyai perhimpunan besar Paskah ini dan ingin memberikan beberapa pilihan, semak senarai sepuluh koktail musim bunga ini. Ia meliputi kedua-dua pilihan alkohol dan bukan alkohol sama.
-
Spring Herb Pesto
The Spruce / Molly Watson
Sayuran pesto herba mudah ini lazat pada kambing, dengan ham, atau dimakan lebih banyak sayur-sayuran. Tambahkan ke meja Paskah anda untuk rasa pecah dan warna musim bunga.
-
Asparagus mudah dijepit
The Spruce / Molly Watson
-
Sup Aircress yang sejuk
The Spruce / Molly Watson
Sup sejuk adalah cara yang bergaya untuk memulakan apa-apa hidangan, terutamanya pesta musim bunga yang mana-mana makan malam Paskah mungkin ditunjukkan. Sup aircress yang sejuk ini mudah dibuat, rasa terbaik apabila dijadikan muka depan, dan memaparkan bunga air musim bunga peppers.
-
Krim Artichoke Sup
The Spruce / Molly Watson
Sekiranya terdapat intrigun kursus sup, satu lagi pilihan pepejal pepejal adalah krim sup kuman sup artichoke ini, yang diilhamkan oleh versi hebat yang berkhidmat di Duarte's Tavern di Pescadero, California.
-
Salad Salad Asparagus Butter
The Spruce / Molly Watson
Asparagus lembing segar, selai mentega lembut, herba halus, dan mozzarella perlini yang licik datang bersama untuk menghasilkan kesan lebih daripada jumlah bahagian mereka dalam salad salad mentega asparagus ini.
-
Salad Yogurt Beet
The Spruce / Molly Watson
Ia agak luar biasa dan mungkin menimbulkan beberapa kening, tetapi salad bit yogurt ini hebat sekali dan sangat lezat. Bit bayi boleh dibakar, dicincang, dan dicampur dengan yoghurt. Minyak bawang putih, minyak zaitun, dan dill sedikit menambah rasa lebih. Ia amat baik bersama ayam panggang berair atau kambing yang lembut.
-
Leeks Buttered
The Spruce / Molly Watson
Ayam musim bunga, mentega, dan taburkan garam menggabungkan lebih daripada gabungan mudah dalam hidangan pinggang leeks yang mudah dan beraroma ini. Ia amat menakjubkan dengan ayam panggang atau ham panggang.
-
Asparagus panggang
Makanan RF / Getty Images
Pemanggang adalah salah satu cara yang paling mudah dan paling lazat untuk memasak asparagus, dan resipi ini untuk asparagus panggang adalah hidangan yang hebat untuk dimasukkan ke dalam mana-mana jadual Paskah. Benar-benar musim bunga. Benar-benar lazat.
-
Carrot Ginger Casserole
The Spruce / Molly Watson
Terdapat banyak rasa dalam serbuk halia sederhana ini. Terbaik untuk semua tuan rumah yang sibuk, ia boleh dipersiapkan sepenuhnya pada hari hadapan dan dibakar apabila anda bersedia untuk berkhidmat.
-
Kacang dan Wortel
The Spruce / Molly Watson
Kegemaran kegemaran kacang dan wortel ini kelihatannya terlalu mudah untuk perayaan besar, tetapi warna-warna itu begitu indah dan perasa jadi seperti musim bunga, ia patut dipertimbangkan-terutamanya kerana ia datang bersama-sama dalam sekejap.
-
Sautéed Fava Greens
Nenov / Getty Images
Sayur-sayuran Fava tidak terlalu mudah dicari, tetapi mereka berharga untuk mencari rasa manis dan tekstur yang lembut dalam resipi sayuran fava ini. Carilah mereka di pasar petani (petani yang menanam kacang fava mungkin membawa sayur-sayuran yang mereka tawarkan ke pasaran) dan kedai runcit khusus. Atau, jika anda menanam kacang-kacangan atau kacang-kacangan luas, tuai sayur-sayuran itu sendiri.
-
Fiddlehead Ferns
Trinette Reed / Blend Images / Getty Images
Mereka tidak mudah untuk mencari, tetapi jika anda mendapatkan tangan pada paku fiddlehead-di pasar petani atau kedai khusus atau dengan mencari makanan untuk mereka sendiri-giliran cepat dalam kuali panas adalah salah satu cara yang paling mudah untuk memasak mereka.
-
Cendawan Morel
FILMS ABERRASI LTD / SAINS FOTO PERPUSTAKAAN / Getty Images
Cendawan Morel adalah cendawan musim bunga yang membungkus banyak rasa dalam satu pakej kecil. Di sini, mereka hanya bersemangat, tetapi memanggang mereka adalah pilihan lazat, seperti membuat risotto cendawan yang morel, yang membolehkan anda membuat banyak rasa dalam hanya beberapa cendawan.
-
Green Garlic Risotto
The Spruce / Molly Watson
Bercakap mengenai risotto, bertentangan dengan kepercayaan popular, risotto sebenarnya merupakan hidangan yang mudah dibuat. Ia membolehkan anda menyerlahkan perisa yang mudah namun tersendiri dan memberikan pemanasan, elemen yang menghiburkan kepada sebarang hidangan. Dalam resipi risotto bawang putih hijau ini, sayuran bawang putih hijau kegemaran periuk.
-
Kentang lapis
Diana Miller / Getty Images
Tambahan klasik ke meja Paskah, kentang berkulit ini berkrim dan dihiasi dengan banyak keju, ruji besar untuk menu makan malam Paskah.
-
Potato Leek Gratin
The Spruce / Molly Watson
Sama seperti hangat dan berkrim seperti kentang berkaki, resipi untuk gratin leek kentang bersinar dengan bawang segar segar dalam campuran. Perhatikan bahawa ia menyusun semula dengan indah, menjadikannya calon yang baik untuk membuat ke depan, sebahagiannya membakar, dan kemudian selesai pada waktu untuk pesta besar.
-
Kentang dalam Sos Cilantro
The Spruce / Molly Watson
Kentang-kudung ini dalam sos cilantro dapat disalut dengan saus berperisa yang dibuat terutamanya dari cilantro cincang atau pured - mereka menambah rasa dan warna hijau yang indah ke meja. Mereka juga sedikit lebih menarik daripada kentang goreng panggang atau kentang kukus jika anda ingin menggabungkan perkara sedikit.
-
Kentang lenyek
The Spruce / Molly Watson
Jika anda ingin berpegang teguh dengan tradisi dan membuat kegemaran semua orang: kentang mashed klasik, panduan langkah demi langkah ini akan membantu anda membuatnya sempurna setiap kali.
-
Tres Leches Cake With Strawberries
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Tres leches cake popular di seluruh Amerika Latin. Ia lembap dan manis dan tidak dapat dinafikan. Versi tiga kek leches dengan strawberi sempurna untuk Paskah.
-
Shortcake Strawberry Classic
The Spruce
Jika anda ingin menyimpan perkara yang lebih tradisional, kami mengesyorkan membuat stik strawberi klasik ini! Mereka lebih mudah untuk membuat dari awal daripada yang anda fikirkan.
-
Rhubarb Crumble Pie
Verdina Anna / Moment Open / Getty Images
Buah-buahan yang dibumbui dengan biji-bijian menghidupkan rujar tuang ke dalam kek crub rapi yang indah. Mudah-malu dan lazat semuanya sekaligus, ia sangat sesuai untuk musim bunga.
-
Rhubarb Roti Puding
haoliang / Getty Images
Puding roti perarakan ini sangat lazat apabila disajikan dengan sos keras. Sekiranya anda sedang mencari resipi untuk mencampur sesuatu untuk pencuci mulut, kami mencadangkan untuk mencuba satu ini.
-
Kek Domba Paskah
The Spruce / Barbara Rolek
Kek kambing Paskah ini, yang dibakar dan es untuk kelihatan seperti kambing, adalah hidangan penutup tradisional pada meja Paskah Poland. Ia memerlukan acuan kek berbentuk kambing, tetapi untuk mempunyai pencuci mulut yang menyeronokkan dan perayaan itu, ia berbaloi!
-
Cookies Bunny
The Spruce / Elizabeth LaBau
Sekiranya anda cuba menyimpan perkara yang mudah, maka cookies kue Easter ini dibuat daripada cookies aiso ais, memotong marshmallow untuk telinga, dan permen adalah pilihan yang sempurna!
