dri5821 / Getty Images
- Jumlah: 32 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 510 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 510 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 32g | 41% |
| Lemak Lemak 8g | 40% |
| Kolesterol 48mg | 16% |
| Natrium 234mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue-kue yang lazat yang dipenuhi dengan jambu dan keju krim yang manis adalah asal-usul Kuba, tetapi anda boleh menemui mereka di banyak kedai roti Latin. Mereka sangat popular di Miami.
Sudah tentu, anda boleh membuat adonan pastri buatan sendiri jika anda suka berbuat demikian, tetapi pastri puff beku menjimatkan banyak masa. Cara pintas lain ialah membuat pastri dalam satu jalur panjang, kemudian potong ke dalam bahagian individu selepas ia keluar dari ketuhar. Ini menjimatkan anda daripada memotong beberapa dataran pastri (bakeri menggunakan helah ini juga).
Anda mungkin dapat menemui pes jambu, yang lebih padat daripada jambu jambu yang lebih mudah didapati, jadi ia tidak cenderung menyebarkan dan bocor dari pastri sebanyak itu. Tetapi ada yang akan berfungsi. Satu untuk membuat pastelos anda kelihatan dan rasa seperti orang-orang dari kedai roti adalah sayu gula mudah yang menyikat mereka separuh melalui penaik - ia adalah satu langkah tambahan, tetapi keputusannya adalah bernilai masa.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan gula
- 3/4 cawan air
- 1 (17.3-ounce) pakej kepingan beku puff beku (2 helai, dicairkan)
- 3/4 cawan keju krim (dilembutkan)
- 1 telur
- 3 sudu gula
- 1/2 sudu teh vanila
- 1 cawan pita jambu (atau jambu jeli)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sediakan sirap mudah: Dalam periuk kecil, bawa gula dan air ke dalam mendidih, dan reneh selama beberapa minit sehingga gula telah dibubarkan. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
Panaskan oven ke 375 F.
Pukul keju krim ringan dengan gula, 1 kuning telur (rizab telur putih), dan vanila.
Perlahan-lahan membuka satu kepingan adunan pastri. Gunakan pemotong pizza atau pisau tajam untuk memotong pastri memanjang menjadi 3 jalur yang sama. Ulang dengan lembaran pastri yang tinggal.
Bekerja dengan cepat, letakkan 3 jalur pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas. Spread 1/3 dari pes jambu (atau jeli) memanjang ke tengah-tengah setiap jalur. Teratas dengan 1/3 campuran keju.
Sikat pinggan pastri ringan dengan air. Teratas setiap satu dengan jalur pastri lain, dan segelkan tepi dengan baik menggunakan jari atau garpu. Pukul telur putih dengan 1 sudu air dan sikat di bahagian atas pastri.
Letakkan pastri di dalam ketuhar dan bakar sehingga mereka hanya menjadi emas, kira-kira 10 hingga 12 minit. Keluarkan dari ketuhar dan pastri berus dengan murah hati dengan sirap mudah. Kembalikan mereka ke dalam ketuhar dan bakar selama 3 hingga 5 minit lagi, atau sehingga bengkak, berkeringat, dan emas. Keluarkan dari oven dan keping setiap pastri melintang ke bahagian individu. Hidangkan panas.
Tag Resipi:
- Pastry
- pencuci mulut
- Amerika Selatan
- musim panas
