Doug DuCap
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 hidangan
Berikut adalah resipi yang mudah dan menarik yang hebat untuk hidangan seharian atau untuk majlis-majlis khas. Paling penting, ia fleksibel-anda boleh menyesuaikannya dengan citarasa anda atau apa yang anda ada.
Versi ini mudah, hanya menggunakan kacang manis, tetapi ia juga lazat dengan cendawan, lobak merah, dan / atau bunga brokoli. Anda boleh menambah pasli cincang atau chervil jika anda suka, atau untuk sedikit warna dan zing, tambah satu sudu teh atau dua sos lada panas.
Anda boleh menggunakan mana-mana firma, ikan ringan di sini (ikan keli dan ikan kakap sangat baik), tetapi tilapia ekonomi lama yang baik sangat sesuai. Surimi berperisa kepiting digunakan di sini, tetapi jika anda ingin menggunakan kepiting sebenar, ia hanya akan menjadikannya lebih baik!
Bahan-bahan
- 3 sudu mentega
- 1 cawan bawang cincang
- 3 sudu tepung serba guna
- 2 cawan susu
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada putih
- 1/8 sudu teh pala tanah
- Cincang lada ayam (pilihan)
- 12 ounce fillet tilapia (dipotong menjadi kepingan 2 inci)
- 6 hingga 8-auns dikupas dan ditanam udang masak (sebarang saiz, tetapi Medium to Extra Large adalah yang terbaik di sini)
- 4-ounce flake atau trunk surimi gaya kepiting
- 1 cawan (atau lebih) bayi kacang beku (dan / atau cendawan kacang, broccoli kukus floret, wortel yang dimasak, dan lain-lain)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk besar, masak bawang dalam mentega ke atas api sederhana sehingga lembut. Kacau dalam tepung dan masak, kacau, kira-kira 2 hingga 3 minit.
Tambah sedikit susu pada satu masa (bermula dengan beberapa sudu dan tambah semasa anda pergi), memukul atau kacau dengan baik untuk dimasukkan. Masukkan bumbu dan masak, kacau selama 2 minit.
Tambah kepingan tilapia. Tutup dengan sos dan masak selama 5 minit, kacau dengan perlahan sekali atau dua kali.
Tambah udang, ketam, dan sayur-sayuran. Masak beberapa minit lagi sehingga dipanaskan dan dihidangkan lebih dari nasi, orzo pasta, bubur jagung, biskut, atau dataran pastri.
Tag Resipi:
- makanan laut
- makan malam
- british
- christmas
