The Spruce
Bagi ramai, makan Krismas mereka adalah salah satu yang terbesar tahun ini. Tradisi ini boleh kembali puluhan tahun atau lebih, tetapi selalu ada ruang untuk idea-idea baru, resipi baru dan kaedah baru.
Bergantung pada tempat anda tinggal, anda mungkin memikirkan grill atau perokok sebagai peralatan perkakas musim panas, tetapi itu tidak perlu menjadi kes-alat anda akan berfungsi juga pada bulan-bulan musim sejuk. Selain itu, anda akan membebaskan ruang ketuhar yang sangat diperlukan dengan memasak kursus utama anda di luar rumah.
Jadi sama ada anda melekat dengan ham atau ayam belanda, tulang rusuk atau ayam utama, atau mencuba sesuatu yang berbeza, resipi ini harus memberi anda beberapa idea.
-
Madu Grilled Dijon Turkey Breast
The Spruce / Julia Hartbeck
Proses brining benar-benar membantu untuk meningkatkan rasa dan kelembutan ini madu panggang dijon kalkun susu. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan tomato dadu atau salsa buah.
-
Smoked Ham Madu
Shardayyy / Flickr
Resipi ham salai yang berlapis madu ini adalah cara terbaik untuk mengambil ham lazat yang dimasak dan menjadikannya sesuatu yang hebat dengan menggunakan sapu pedas dan meletakkannya di dalam perokok. Biarkan ia asap untuk seketika dan ia akan rasa hebat.
-
Panggang panggang panggang
The Spruce
Resipi panggang ribut utama panggang klasik ini dimasak di panggangan. Rahsia itu adalah untuk menjaga suhu yang cukup rendah semasa memasak dan untuk mengeluarkannya dari panggangan apabila dilakukan. Pastikan grill secara tidak langsung dan juga menggunakan kuali untuk menangkap cecair.
-
Rotisserie Turki
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Anda memerlukan rotisserie kuat yang baik untuk menyediakan ayam belanda rotisserie yang lazat ini. Semak dengan manual arahan anda atau pengilang untuk memastikan bahawa set anda (terutamanya motor rotisserie) dinilai untuk berat ayam belanda anda. Untuk maklumat lanjut, bacalah pada memasak rotisserie dan lihat beberapa oven rotisserie kegemaran kami di sini.
-
Apple Wood Smoked Turkey
Iain Bagwell / Getty Images
Ini kalsium kayu salji yang dihisap selama berjam-jam di dalam ramuan campuran soto-apel apel yang hebat dan perlahan-lahan asap kepada kesempurnaan. Benar-benar lazat dan sempurna untuk cuti.
-
Herba dan Wain Merah Rotisserie Leg of Lamb
Mengenai BBQ, Inc.
Herba ini dan kaki rotisserie anggur merah kambing diasinkan dengan wain yang lazat dan campuran herba, diletakkan pada rotisserie dan dipenuhi sepanjang proses memasak.
-
Rak Bekas Mustard Grilled
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Roti gandum sawar yang dibakar mustard ini disalut di dalam rempah dan rempah garam sawi yang dibalut bawang merah yang kemudian dibakar di atas panggangan. Anda boleh menamatkannya secara tidak langsung untuk mengekalkan permukaan lembap sementara bahagian dalamnya dimasak.
-
Tampal Herba Perdana Rib
Annabelle Breakey / Getty Images
Pesanan herba tulang rusuk ini adalah gosok besar untuk dimasukkan ke dalam tulang rusuk utama. Gabungan rasa dengan minyak zaitun membuat panggang rusuk lambat yang sempurna.
-
Panggang Crown Pork di Grill
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Porsi mahkota daging babi di panggangan adalah cara yang hebat untuk meraikan sebarang majlis khas. Cantik dalam persembahan, lazat untuk dimakan, dan dimuatkan dengan faktor wow yang akan menarik perhatian semua tetamu anda. Cara mudah memanggang mahkota daging babi di panggangan akan meninggalkan semua orang bercakap.
-
Panggang Rib Ribut Panggang
Mengenai BBQ, Inc.
Dilapisi dengan kerak beraroma herba, resipi panggang daging babi panggang ini hanya lazat. Oleh kerana ini adalah panggang daging babi dalam tulang, ingatlah untuk membungkus tulang dalam kerajang aluminium. Ini membantu mengelakkan pembakaran yang berlebihan dan memastikan pembentangan yang lebih baik apabila daging disapu.
-
Rib Ribuan Daging Yang Ringan
StockFood - William Reavell / Riser / Getty Images
Tidak ada apa-apa seperti tulang rusuk utama. Ini tulang rusuk utama daging lembu yang perlahan dipanggang lambat menjadikannya lebih lembut. Terdapat satu gaharu yang mudah tetapi beraroma yang akan memberi anda kuah hebat selepas itu.
-
Ham Grilled Mudah
Jason Loucas / Getty Images
Mudah, namun beraroma, ham panggang mudah ini menjadi manis sementara panggang perlahan di panggangan, ditambahnya tidak mengikat oven. Ini adalah cara yang baik untuk mendapatkan ham itu untuk sebarang kesempatan, terutamanya cuti.
-
Bourbon Rotisserie Pork Roast
Anabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
Ini adalah resep Bourbon rotisserie pork panggang yang lazat yang anda ingin buat lagi dan lagi. Rahsia ini adalah untuk membiarkan rendam merendam ke dalam daging semalaman atau sekurang-kurangnya selama berjam-jam. Kaedah rotisserie memasak terus daging lembab dan membolehkan ia memasak lambat untuk kesempurnaan.
-
Italian Herb Rotisserie Chicken With Glaze Balsamic Sweetened
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Ini ayam rotisserie herba Itali dengan sayuran balsamic yang manis adalah sempurna untuk bila-bila masa sepanjang tahun tetapi membuat hidangan percutian yang hebat. Sekiranya anda bukan peminat ayam belanda atau anda memberi makan kepada orang yang lebih kecil, ayam rotisserie ini akan menjadi sempurna.
-
Grilled Balsamic Herb Chops Lamb
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Resipi domba ramuan balsamic panggang ini adalah cara cepat untuk membuat daging kambing lazat. Kombinasi rasa akan mempunyai tetamu anda meminta beberapa saat. Cuba ini untuk hidangan percutian istimewa tetapi intim.
-
Ekor Lobster Grilled
The Spruce / Victoria Heydt
Ekor udang lobster ini sempurna untuk sebarang acara. Sekiranya anda tidak mempunyai banyak pengalaman mengamalkan kerang, maka resipi mudah ini adalah untuk anda.
-
Rib Ribut panggang
Rupp Tina / Getty Images
Ia rusuk utama panggang dan itu bermakna ia lazat. Anda boleh menghidangkan hidangan ini dengan keju biru atau madu yang lazat.
-
Goose Smoked Simple
Marketa Brozova Hanelova / Getty Images
Selendang salai yang mudah ini akan membuat Charles Dickens bangga. Resipi ini memerlukan beberapa bahan asas tetapi menghasilkan daging lembut dan beraroma, sesuai untuk jadual percutian anda.
-
Prime Rib Rub
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Ini adalah gosok tulang rusuk utama untuk panggang tulang rusuk yang berdiri. Kombinasi lada dan kayu manis memberikan rasa manis dan pedas ini.
-
Tail Lobster Herbed Grilled
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Ini adalah ekor udang lobster yang dimasak dengan ringan dan beraroma yang dimuatkan dengan perisa. Ini sesuai untuk ekor lobster besar atau kecil, atau bahkan udang galah. Ia juga cara yang cepat dan mudah untuk membuat hidangan yang benar-benar hebat.
-
Kaki Rotisserie Gaya Yunani
Ellen Silverman / Getty Images
Ini kaki rotisserie bergaya Yunani kambing adalah tambahan yang baik kepada mana-mana get-bersama. Lambat panggang di atas api hidup di rotisserie, kambing ini keluar lembut dan lembap dan dimuatkan dengan rasa. Pasti hidangan yang sempurna untuk cuti.
-
Herba dan Bawang Putih Cupcake Loop
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Rempah-rempah herba dan kelopak bawang putih ini adalah sangat lazat. Sehelai sarat dengan kelembutan dan rasa. Pastikan untuk mendapatkan punggung loin berbanding daging kambing biasa.
-
Panggang Rib Ribangan Asap
Phillip Jones / Getty Images
Beberapa perkara yang lebih baik daripada tulang rusuk utama yang baik. Ini asap panggang asap yang dihisap smoked selama beberapa jam dan mempunyai rasa besar tulang rusuk utama dicampur dengan perokok yang lembut.
-
Panggang Loji Porsi Kerbau
Diana Miller / Getty Images
Ini bukan sahaja hidangan yang hebat untuk disediakan untuk majlis-majlis khas, tetapi kosnya kurang daripada daging panggang tulang rusuk. Oleh itu, jika anda mencari alternatif yang lazat dan ekonomik untuk perhimpunan yang besar, roti jagung yang disumbat roti jagung ini pastinya menyenangkan.
