The Spruce
- Jumlah: 22 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 2 minit
- Hasil: 6-8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 319 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 53g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6-8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 319 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 12% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 318mg | 14% |
| Jumlah Karbohidrat 53g | 19% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 42mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Perlu idea makan malam yang cepat atau cara untuk menggunakan nasi yang sisa? Cuba resipi salad beras vegetarian vegan yang sihat ini, makanan vegetarian berkhasiat yang dibuat dengan beras dan sayuran berwarna coklat untuk campuran rasa dan tekstur yang hebat. Ia sedikit manis dan sedikit masam, dengan banyak tekstur renyah.
Anda boleh berkhidmat ini panas, tetapi ia benar-benar bersinar sebagai salad sejuk, menjadikannya pilihan vegetarian yang sempurna untuk piknik, potlucks, dan barbeku, kerana mudah untuk membuat kumpulan besar.
Hidangan salad beras ini menjadikan idea makan malam vegan mudah untuk hari musim panas yang panas. Ia juga idea makan malam vegan bebas gluten yang mudah, walaupun pastikan anda menggunakan cuka beras bebas gluten yang disahkan. Jika anda suka resipi padi vegetarian yang beraroma seperti ini, anda mungkin juga ingin mencuba paella paella bahasa Sepanyol.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan minyak kacang (anda boleh menggantikan minyak berperisa neutral seperti minyak safflower atau minyak canola)
- 1 sudu kecil. garam halal (atau garam laut)
- 1/2 sudu teh. lada hitam segar
- 1 sudu kecil. gula
- 1 sudu kecil. minyak bijan
- 4 cawan beras merah masak (sejuk)
- 1 lobak merah (diced)
- 1/2 cawan kacang salji (dicincang)
- 1/4 gelas cuka beras
- 1 serbuk saderi (diced)
- 1/2 lada loceng merah atau kuning (diced)
- 3 bawang hijau (dicincang)
- Pilihan: 1/2 cawan kernel jagung
- Hiaskan: 2 sudu besar. pasli segar dicincang atau cilantro
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan semua bahan.
The Spruce
Dalam mangkuk campuran yang kecil, gabungkan minyak kacang tanah, garam, lada hitam, gula, dan minyak bijan. Pukul sehingga gula larut.
The Spruce
Tuangkan campuran di atas nasi perang dingin dalam mangkuk besar. Tolak perlahan-lahan untuk melapisi beras, kemudian letakkan mangkuk itu.
The Spruce
Keluarkan lobak merah, kacang salai, dan jagung jika dikehendaki, selama 1 hingga 2 minit, sehingga mereka hanya mula menghidupkan tender. Gosokkannya ke dalam mandi ais untuk menyejukkan mereka dan hentikan proses memasak, mengalirkannya, kemudian kacau sayur-sayuran ke dalam nasi.
The Spruce
Masukkan baki yang lain, dari cuka beras melalui bawang hijau yang dicincang, dan bungkus untuk mengagihkan sayur-sayuran ke seluruh nasi.
The Spruce
Hidangkan salad sejuk dan garnished dengan pasli segar dicincang atau ketumbar, jika dikehendaki.
Variasi
- Pengganti mie beras, quinoa, farro (ambil perhatian bahawa ia tidak akan menjadi hidangan bebas gluten), atau sebiji gandum kegemaran untuk beras perang. Tambah tauge, kacang edamame, kacang cincang, atau memerah kapur segar untuk cerah rasa. Pengganti cincang segar cincang untuk pasli atau cilantro.Add bawang putih atau halia cincang, dadu cili cabai, atau sisa serpihan lada merah untuk rasa untuk komponen pedas. Tambah lentil masak untuk meningkatkan kandungan raga dan protein hidangan. Di atas salad dengan popcorn, pedas panggang yang pedas, atau biji rami yang berpengalaman untuk keranjang kreatif. Perlihatkan salad di atas katil arugula, kale, bayam, atau sayur-sayuran lain.
Tag Resipi:
- Nasi
- hidangan
- asian
- berkelah
