Hidangan vegan atau vegetarian boleh termasuk hidangan gourmet yang lazat yang mudah disediakan. Gunakan resipi ini yang sesuai untuk pesta makan malam atau hidangan romantis untuk dua orang. Nikmati pembuka selera, sup, salad, hidangan, hidangan sampingan, dan pencuci mulut.
-
Pate Cendawan Vegan
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Hidangkan ubat vegan Herbed vegan ini sebagai hidangan pembuka pada pesta koktel anda atau dengan minuman sebelum makan malam gourmet anda. Anda boleh menggunakannya ke atas keping bungkus topu atau keropok vegan kegemaran anda.
-
Sup Jahe Mango Pedas
The Spruce
Anda boleh memberi sup pedas halia mangga dalam gelas sebagai selera atau dalam mangkuk sebagai kursus pertama anda. Ia adalah resipi makanan mentah yang dibungkus dengan rasa yang akan menggembirakan tetamu anda. Ia sesuai untuk pesta makan malam musim panas di teras.
-
Alpukat Vegetarian Caprese Salad
William Shaw / Getty Images
Salad caprese alpukat vegetarian klasik mendapat kemas kini dengan penambahan alpukat. Ia adalah salad musim panas yang sempurna apabila anda boleh mendapatkan tomato masak-masak dan kemangi segar. Bawanya dengan minyak zaitun dan cuka balsamic dengan sedikit garam laut dan lada hitam segar retak, atau gerimis dengan sedikit madu sebagai variasi. Untuk versi vegan, tukar vegan mozzarella.
-
Vegetarian Cendawan Risotto Dengan Minyak Truffle
Luis Alvarenga / Getty Images
Buat jamuan makan malam dengan risotto cendawan vegetarian vegetarian vegetarian dengan minyak truffle menggunakan minyak truffle. Ia tidak mengeluarkan tumbukan dengan bahan-bahan mewah termasuk susu, mentega, wain putih, keju, dan minyak truffle. Ia sesuai untuk makan malam romantis.
-
Tabbouleh Vegetarian Dengan Edamame dan Feta
Getty Images
Anda boleh membuat salad tabbouleh vegetarian gourmet ini sebagai hidangan utama anda, terutamanya untuk hidangan musim panas. Ia dibungkus dengan protein dan disajikan dengan sejuk. Pada masa-masa lain, ia membuat pemula yang enak atau hidangan sampingan.
-
Tauhu Vegetarian Gnocchi
Imagerie / Getty Images
Gnocchi tradisional dibuat dengan kentang dan biasanya kursus kanji. Mengubahnya menjadi hidangan utama protein dengan membuat gnocchi tauhu vegetarian. Kemudian pilih sos gourmet untuk digunakan dengannya, seperti sos pistou vegan, sos krim vegan vegan, atau vegan artichoke dan pesto walnut.
-
Risiko Tomato Sun-Kering Vegan
Svariophoto / Getty Images
Risotto tomato vegan dan vegetarian yang sunyi ini kelihatan cantik di atas pinggan dan pecah dengan kemangi dan pasli segar serta tomato kering. Ia menggunakan keju vegan Parmesan.
-
Sunchokes Bakar Oven Vegan
bhofack2 / Getty Images
Hidangan sunyi yang dipanggang ketuhar vegan (Yerusalem artichokes) adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk menggantikan hidangan kentang biasa. Sunchokes adalah sayuran musim sejuk bermusim dan boleh membangkitkan meja anda untuk cuti atau makan malam Hari Valentine yang romantis.
-
Vegan Ratatouille
The Spruce / Allyson Kramer
Ratatouille vegan yang cantik akan kelihatan hebat di atas meja dan mengemas banyak rasa. Ia adalah hidangan musim panas yang hebat apabila zucchini, terung, dan bell lada berada di musim di taman anda atau dari pasar petani.
-
Pai Butter Butter Tauhu Vegan
Steven Gorgos / Getty Images
Tamatkan hidangan gourmet anda dengan pencuci mulut yang merosakkan seperti pai mentega kacang tahu vegan ini. Bukan sahaja ia mempunyai segelintir bahan, tetapi ia juga merupakan pencuci mulut yang tidak ada. Anda menggabungkan bahan-bahan dalam pemproses makanan, tuangkan ke dalam keropok pai vegan yang disediakan, dan suramkannya. Anda boleh menjadikannya lebih elegan dengan topan coklat vegan pusaran dan kacang cincang.
