The Spruce
Walaupun anda bukan vegetarian sepenuh masa, makan daging boleh menjadi baik untuk kesihatan anda dan baik untuk buku saku anda. Jika anda mencari idea makan yang mesra, jangan cari lagi. Dari pasta hingga taco hingga cabai untuk kari, bahkan karnivor terbesar tidak akan terlepas daging dengan hidangan beraroma ini. Bonus: banyak resipi di bawah adalah vegan juga!
Resipi 30 Meatless Isnin-
Kacang Hitam dan Kacang Kentang Manis
The Spruce
Campuran bermacam-macam bumbu membuat cabai ini beraroma, tetapi tidak pedas. Campuran ubi jalar, kacang hitam, dan tomato membuat hidangan mengisi. Ia lebih lazat lagi sebagai sisa pada keesokan harinya selepas perisa memancar beberapa bijih.
-
Rendah Calorie Spinach Lasagna
Randy Mayor / GettyImages
Anda hanya memerlukan beberapa ramuan mudah yang mudah diikuti dengan lasagna veggie yang memuaskan: mi, bayam beku, saus marinara, dan keju. Para lacto-vegetarian dalam hidup anda akan menyukai hidangan yang dibakar cheesy seperti ini.
-
Bean Vegetarian dan Beras Burrito
The Spruce
Semua orang suka burritos, daging atau tiada daging. Kacang hitam, nasi, dan rempah-rempah adalah semua yang anda perlukan untuk mengisi bungkusan yang hebat ini, tetapi tambah keju dan beberapa sayuran jika anda lebih suka lagi.
-
Salad Pasta Itali
The Spruce
Al dente pasta dilemparkan dengan banyak sayuran segar, sayuran, buah zaitun, alpukat, dan berpakaian Itali. Ia hidangan klasik yang semua orang akan suka. Tambah alpukat sebelum berfungsi untuk mengelakkan kacamata.
-
Burger Bean Cendawan Vegan
The Spruce
Untuk burger veggie yang lebih gemuk, tambahkan cendawan. Mereka meniru rasa dan tekstur daging lembu dengan baik dan digabungkan dengan kacang pinto, mereka membuat patty besar. Dapatkan kreatif dengan topping anda atau pergi klasik dengan salad dan tomato.
-
Salad Pasta Thai Peanut
Leah Maroney
Diteruskan sejuk atau pada suhu bilik, salad pasta gaya Thai ini menjadikan makan malam yang hebat atau makan tengahari yang mudah pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sayur mentega kacang yang enak, tidak terlalu pedas tidak boleh dinafikan.
-
Padi Bawang Pesto Bayam
Laurel Randolph
Nasi perang yang sihat hati ditaburi dengan pesto bayam buatan sendiri dan digabungkan dalam mangkuk dengan radicchio, alpukat, keju feta dan telur rebus untuk makan tengah hari yang sihat. Gandakan resipi jika anda memasak selama empat.
-
Tahu Tauhu Bakar Mudah BBQ
The Spruce
Untuk semua pencinta barbeku di rumah anda, berikan mereka tauhu BBQ panggang. Ia lazat lazat disajikan sebagai sandwic dengan topping seperti salad, tomato, cole slaw atau relish. Jangan lupa ke atas dengan sos barbeku tambahan.
-
Falafel
The Spruce
Membuat falafel di rumah tidak sesulit. Dengan kelembutan dalaman yang lembut dan lembap, mereka akan menjadi terkejut dengan seluruh keluarganya. Hidangkan hangat sebagai sandwic pita atau salad dengan tahini.
-
Caprese Sandwich Dengan Tomato, Mozzarella, dan Basil Segar
The Spruce
Gabungan sandwic klasik tomato berair, mozzarella dihiris dan basil pada roti segar adalah orang ramai yang menghiburkan dan datang bersama dalam beberapa minit sahaja. Satu gerimis cuka balsamic dan minyak zaitun adalah satu-satunya bumbu yang diperlukan.
-
Kari Hijau Vegan Thai
The Spruce
Dengan tampalan kari hijau ala Thai buatan sendiri, hidangan ini akan mengetuk stoking kipas mana-mana kari. Pelangi sayuran menjadikannya hidangan utama yang sangat baik dengan pasir putih, coklat, atau hitam.
-
Enchiladas Mexico 30-Minute
The Spruce
Hanya beberapa bahan mudah dan setengah jam adalah semua yang anda perlukan untuk membuat enchiladas buatan sendiri. Tambah sayur-sayuran tumis seperti bayam atau cendawan untuk mengisi jika dikehendaki atau biarkan mereka hanya cheesy.
-
Nasi goreng
The Spruce
Nasi goreng adalah hidangan cepat yang hebat untuk menggunakan bijirin sisa. Tambah mana-mana campuran yang anda mahukan, seperti tauhu atau sayuran seperti wortel, kacang, atau jagung. Sayuran beku juga berfungsi hebat untuk resipi ini.
-
Fajitas Cendawan Vegetarian
Valeria Bismar / Getty Images
Fajitas ini datang bersama-sama kilat cepat dan boleh disesuaikan dengan topping yang berbeza seperti keju, salsa, sos panas, dan krim masam. Cendawan adalah hidangan yang lazat untuk daging lembu atau ayam.
-
Vegan Black Bean Veggie Burgers
Valeria Bismar / Getty Images
Campuran kacang hitam, roti, bawang saut dan pelbagai rempah memberikan burger sayuran ini tekstur menyenangkan yang semua orang akan menikmati. Teratas dengan keju jika anda bukan vegan dan semua topping burger biasa.
-
Garden Pasta Salad Dengan Rotini
The Spruce
Untuk pasta pasta yang mudah dan beraroma, gabungkan rotini dengan sayur-sayuran dadu dan tuangkan dengan sos pesto dan mayonis. Ia berkrim, renyah, dan mempunyai warna hijau yang indah.
-
Lasagne alla Mozzarella: Mozzarella Lasagna
ivanmateev / Getty Images
Susu besciamella buatan sendiri menjadikan lasagna ini istimewa, sementara mi siap-oven menjadikannya lebih mudah. Hidangkan dengan salad sederhana untuk hidangan lengkap.
-
Philly Cheesesteak Vegetarian
Sos Keju Grilled
Tempeh menggantikan steak dalam spin vegetarian ini pada sandwic Philly klasik. Terdapat bawang, lada, cendawan dan keju di atas dengan sedikit sos stik untuk menambah rasa yang gemuk.
-
Mudah sayuran Vegan dan Tahu Goreng Goreng Dengan Halia
The Spruce
Tauhu yang diasinkan adalah kacau goreng dengan sayur-sayuran yang segar dan berwarna-warni seperti kacang salji, cendawan, dan brokoli dalam hidangan makan malam yang cepat dengan banyak rasa. Hidangkan beras atau mi.
-
Vegetarian Crockpot Taco Soup
The Spruce
Sup set-it-and-forget-it ini mempunyai semua rasa Taco dalam mangkuk (tanpa daging, sudah tentu). Hidangkan keripik tortilla yang renyah dan banyak topping untuk makan malam yang menyeronokkan.
-
Quiche Cheese yang paling mudah
The Spruce
Quiche adalah hidangan serba boleh yang idea untuk sarapan pagi, makan tengah hari, atau makan tengah hari, dan boleh dengan mudah disesuaikan dengan sehingga secangkir sayuran diced. Makan dengan hangat atau pada suhu bilik dan sajikan dengan salad.
-
Bayam Rendah dan Pasta Ricotta
The Spruce
Dapatkan hidangan pasta berkrim yang anda inginkan tanpa semua lemak. Keju ricotta rendah lemak, susu, dan keju Parmesan yang sedikit meniru sejenis sos yang lazim dilakukan dengan krim berat. Bayam dan basil cerah menambah nutrisi dan warna.
-
Sup Lentil Vegetarian Dengan Bayam dan Wortel
nata_vkusidey / Getty Images
Sup mentimun mengandungi banyak protein dan serat, menjadikannya hidangan yang penuh dengan pemakanan dan nutrisi. Sup sedap juga merupakan penenang orang ramai, terutama apabila dipasangkan dengan roti berkerak untuk mencelupkan.
-
Mudah Mudah Chickpea dan Kari Kelapa
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0
Kari ini akan merasai seperti anda memasak sepanjang hari, tetapi hanya mengambil beberapa minit untuk dibuat. Tambah bayam atau tomato jika anda suka dan berkhidmat dengan salad hijau sederhana dan beras basmati atau naan untuk pesta.
-
Lada yang dibumbui dengan Bulgur dan Basil
Azurita / Getty Images
Nutty dan kenyal bulgur membuat pengisian yang ideal untuk lada loceng ini, manakala tomato, pasli, dan basil menambah rasa yang enak. Jika anda tidak mempunyai makanan vegan, atas dengan keju beberapa minit sebelum penaik selesai.
-
Parmesan Terung Klasik
Louise Lister / Getty Images
Tiada siapa yang akan bertanya di mana daging adalah apabila anda membuat Parm terung ini. Ia adalah resipi klasik dengan terung roti, sos tomato, dan keju berlapis bersama dan dibakar 'til berbuih.
-
Sup Minestrone Vegetarian
The Spruce
Walaupun rendah lemak dan rendah kalori, sup minestrone masih beraroma dan mengisi. Hidupkan sayuran sesuai dengan citarasa anda dan berkhidmat dengan hidangan sampul sup utama: roti bawang putih hangat.
-
12-Inch Pizza
The Spruce
Semua orang dalam untuk merawat apabila ia adalah pizza malam. Adonan yang mudah, buatan sendiri adalah kanvas kosong yang lazat untuk pilihan topping anda: sos tomato atau pesto, keju, dan sayur-sayuran seperti bayam, cendawan, artichokes, atau lada.
-
Leek Frittata
Molly Watson
Untuk hidangan utama yang dipenuhi protein cepat untuk sarapan, makan tengah hari, atau makan malam, beralih ke frittata. Ia siap dalam beberapa minit dan boleh dihidangkan hangat atau pada suhu bilik. Tambah campuran sayur-sayuran lain seperti sayur-sayuran bersalut jika anda suka.
-
Pasta Vegetarian E Fagioli Dengan Kacang Putih dan Basil
Jennifer Levy / Getty Images
Sup besar kacang dan pasta putih, hidangan yang menenangkan ini sangat baik dengan Parmesan yang ditaburi di atas. Gunakan yis pemakanan jika anda makan vegan.
