Claire Cohen
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 96 hidangan
Hanya enam ramuan yang masuk ke dalam cookie jepit jepun yang penuh dengan jem. Gunakan jem kegemaran anda atau mengekalkan di pusat-pusat cookies ini.
Resipi ini disesuaikan daripada buku masakan Mississippi vintage.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan mentega masin (dilembutkan)
- 1 cawan gula
- 3 kuning telur
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 3 cawan tepung serba guna (kira-kira 13 1/2 auns)
- Jam strawberi atau raspberry
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 400 F.
Dalam mangkuk pencampur yang besar dengan pengadun elektrik, mentega krim dan gula bersama sehingga ringan dan lembut.
Masukkan kuning telur dan vanila ke campuran krim; Campurkan dengan baik. Kacau dalam tepung sehingga kacau. Jika adunan terlalu lembut untuk mengendalikan, bekerjasama dengan sedikit tepung.
Campurkan adunan ke dalam bola kecil. Letakkan pada helaian kuki yang lebih rendah. Tekan ibu jari atau jari di tengah setiap bola doh untuk membuat lekukan.
Isi cap ibu jari dengan jambu raspberi atau strawberi anda atau jem kegemaran anda atau jaga. Bakar batch pertama yang kecil, dan jika kue-kue dalam kelompok pertama menyebar terlalu banyak, bekerjalah sedikit tepung ke dalam adunan.
Bakar selama 8 hingga 10 minit, sehingga coklat gelap di sekitar tepi.
Tag Resipi:
- Kuki Kekunci Cetak
- pencuci mulut
- selatan
- christmas
