Claire Cohen
Hari Nicholas - yang berlangsung pada 6 Disember-menandakan permulaan penyajian Krismas untuk banyak orang Czech. Keluarilah semua resipi yang dihormati masa untuk kuki dan gula-gula yang tidak dibakar secara buruh dan mudah dikenali sebagai vrační cukrovi (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Ini adalah senarai yang merangkumi semua yang boleh terdiri daripada cookies, tart, permen dan banyak lagi. Ia menimbulkan imej "plum gula menari di kepala mereka."
8 Rahsia Kepada Cookie Buatan Sempurna
-
Czech Susenky Christmas Cookie (Vanocni Cukrovi)
The Spruce
Satu resipi asas ini boleh diubah menjadi kuki yang berbeza dengan mengubah bentuk, dan sandwich bersama dengan jem atau mengisi kue, menghias dengan icing berwarna yang berbeza, debu dengan gula confectioners 'atau meninggalkan kosong.
-
Kue Hitam dan Putih (Linecke Testo Dvoubarevne)
Foodcollection / Getty Images
Resipi mudah untuk kuki hitam putih dan lekapan testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TING-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) boleh dibuat ke zavitky (pinwheel), sachovnice ( checkerboard ), kolecka s obrouckou (roda), rezy ze cytr pruhu (persegi), dan salam (salami) bentuk.
-
Paris Rolled Cookies (Parizske Pecivo)
Lew Robertson / Getty Images
Resipi ini untuk cookies Paris Czech atau parizske pecivo lebih dikenali sebagai cookies wafer rolled atau pirouettes. Mereka biasanya dilayan sama ada, tetapi mereka boleh diisi dengan krim yang dipukul manis, jika dikehendaki.
-
Bear Paws Cookie (Medvedi Tlapicky)
The Spruce / Katarina Zunic
Kue kerbau beruang boleh dilancarkan dalam gula vanila atau gula penganjur, tetapi ramai orang Czech suka mencelupkan hujung coklat cair dan gunakan badam berkilat blanched untuk cakar. Dan jangan bimbang jika anda tidak mempunyai kuali beruang, pedas madeleine akan berfungsi dengan baik.
-
Vanilla Crescents (Vanilkove Rohlicky)
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sesetengah tukang roti suka menggulung ini dalam gula vanila semasa mereka masih panas, tetapi mereka juga cantik digulingkan dalam gula pengilang. Mereka kelihatan seperti salji yang baru jatuh-jadi sempurna untuk Krismas!
-
Gingerbread Cookies (Pernik na Figurky)
Kertas Kreatif / Getty Images
Resipi ini boleh dibuat menjadi bentuk biasa, bulat, gingernap atau ke dalam lelaki, bintang, hati, malaikat, rusa, atau apa saja yang anda kehendaki. Hiaskan dengan mudah untuk membuat icing air.
