saraidasilva / Getty Images
Empanadas adalah turnovers shell pastri yang dibuat oleh doh lipat di atas pengisian, menyegel, dan memasaknya, sama ada dengan penaik atau menggoreng. Hanya tentang setiap pulau Caribbean mempunyai resipi untuk mengisi manis atau gurih.
-
Adunan Empanada
Kimberly Walker / Getty Images
Setiap empanada yang lazat bermula dengan doh. Di Latin Caribbean memasak anda akan menemui dua jenis adunan. Satu adonan tepung mudah seperti keropok pai dan yang lain adalah adunan kuning merah yang dibuat dengan yuca. Anda boleh menggunakan kedua-dua doh secara bergantian, tetapi untuk pemula, cobalah doh tepung yang mudah terlebih dahulu.
-
Empanada Langkah-demi-Langkah
Lara Hata / Getty Images
-
Empanadas Daging
sarasang / Getty Images
Daging sapi mungkin merupakan pengisian empanada yang paling popular. Kemudian ada juga pemetik daging lembu yang popular. Anda juga boleh menggantikan daging kornal untuk daging lembu.
-
Empanadas Ayam dan Turki
FoodPhotography Eising / Getty Images
Ayam panggang atau ayam belanda dan ayam belanda membuat tambalan empanada yang sangat baik juga.
-
Chorizo dan Pork Empanadas
Joanne Schmaltz / Getty Images
Chorizo adalah sosis daging babi yang sangat popular di pulau-pulau berbahasa Sepanyol. Anda juga boleh menggunakan babi yang menarik atau sosej tanah.
-
Empanadas Buah
Edsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0
Empanadas boleh dipenuhi dengan tampalan manis, seperti buah. Apel atau pisang adalah pilihan yang popular. Nikmati mereka sebagai pencuci mulut atau makanan ringan.
-
Empanadas sayuran
Annabelle Breakey / Getty Images
-
Ikan dan Makanan Laut Empanadas
Philippe Desnerck / Getty Images
Makanan laut dan ikan adalah tambalan popular untuk empanadas. Tidak menghairankan kerana Laut Caribbean menawarkan banyak ikan dan kerang.
-
Empanadas Keju
LauriPatterson / Getty Images
Anda boleh menggunakan keju cincang kegemaran anda dan hanya mempunyai empanada keju atau menambah bahan lain yang baik dengan keju. Jika anda juga seorang kekasih pizza anda boleh membuat pizza empanada.
