Apple City Barbecue Sauce. John E. Kelly / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 cawan (32 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 29 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 cawan (32 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 29 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodium 199mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 6mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
"Saus yang memenangi anugerah ini akan memancarkan hanya sekadar hidangan barbeku. Sesetengah sos barbeku boleh menjadi sangat tebal dan hanya duduk di atas daging, saus ini licin dan di bahagian yang nipis, ini membantu meresap ke dalam daging."
Resipi dicetak semula dengan izin dari Peace, Love, and Barbecue oleh Mike Mills dan Amy Mills Tunnicliffe.
Bahan-bahan
- 1 cawan kangkung / 240 mL (saya menggunakan Hunt's)
- 2/3 cawan / 160 mL cuka beras berpengalaman
- 1/2 cawan / 120 mL jus epal atau cider
- Cuka 1/4 cawan / 60 ml cuka epal
- 1/2 cawan / 120 mL gula perang (dibungkus)
- 1/4 cawan / 60 mL kicap atau saus Worcestershire
- 2 sudu teh / 10 mL disediakan sawi kuning
- 3/4 sudu teh / 3.75 mL serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL tanah lada putih
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL cayenne
- 1/3 cawan / 80 ml bacon bit (tanah dalam pengisar rempah)
- 1/3 cawan / 80 mL apel (dikupas dan parut)
- 1/3 cawan / 80 ml bawang (parut)
- 2 sudu teh / 10 ml lada loceng hijau (parut)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Lada
- sos
- kami serantau
- cookout
Campurkan kuah, cuka beras, jus epal atau cider, cuka cider, gula perang, kicap atau sos Worcestershire, mustard, serbuk bawang putih, lada putih, cayenne, dan bit bacon dalam periuk besar.
Bawa mendidih ke atas api yang sederhana tinggi. Kacau dalam epal, bawang, dan lada.
Kurangkan haba dan reneh, ditemui, 10 hingga 15 minit atau sehingga ia menebal sedikit. Kacau sering.
Biarkan sejuk, kemudian tuangkan ke dalam botol kaca steril. Sebuah balang kaca yang digunakan untuk mengandungi mayonis atau jus berfungsi dengan baik.
Dinginkan sehingga 2 minggu.
Tag Resipi:
