The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
- Jumlah: 100 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: 8 hidangan sebagai hidangan sampingan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 279 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan sebagai hidangan sampingan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 279 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 21g | 26% |
| Lemak Lemak 11g | 55% |
| Kolesterol 58mg | 19% |
| Natrium 1007mg | 44% |
| Jumlah karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 375mg | 29% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Makanan yang selesa untuk banyak orang, kentang dua kali ini dibakar dengan bacon, keju cheddar, keju Parmesan, krim masam, dan chives. Resipi ini boleh dibuat terlebih dahulu dan dimasak kemudian.
Bahan-bahan
- 4 kentang besar (kentang panggang Idaho, digosok bersih)
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 sudu garam (halal)
- 6 keping bacon (dimasak, dikeringkan, dan hancur)
- 1 1/2 cawan keju cheddar (dipotong, dibahagikan)
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 cup chives (atau bawang hijau, dicincang)
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- 1/4 cawan keju parmesan (parut)
- Pilihan: Paprika manis manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 400 F.
Gosok kentang dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam halal. Prick di beberapa tempat dengan garpu.
Letakkan di atas baking pan cetek 6 inci dan panggang sehingga tengahnya lembut, 45 minit hingga 1 jam.
Apabila kentang sejuk cukup untuk mengendalikan, potong setiap satu dengan separuh memanjang.
Berhati-hati dengan menghilangkan daging lembut, meninggalkan rim 1/4 inci di sekitar kulit kentang, dan letakkan daging dalam mangkuk campuran.
Tetapkan kulit di samping untuk barangan kemudian.
Mash kentang dengan garpu atau masher (jangan gunakan mixer). Gumpalan kecil yang baik untuk rasa dan tekstur, jadi jangan cuba untuk mendapatkannya dengan sempurna.
Kacau dalam bacon, 1 cawan dicincang keju cheddar, krim masam, chives, garam, dan lada.
Campurkan campuran kentang atau campuran kentang ke dalam kulit kentang dan kembali ke dulang pembakar.
Taburkan dengan custard 1/2 cangkir cheddar rizab, keju Parmesan, dan paprika pilihan. (Boleh dibuat terlebih dahulu ke titik ini. Tutup dan simpan atau beku.)
Kembali ke ketuhar F. 400 dan bakar selama 30 minit sehingga kentang ringan ditapis dan dipanaskan.
Tag Resipi:
- Cheddar
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
