Bacon double keju burger yang disumbat.
The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 6 burger (3 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 878 | Kalori |
| 55g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 85g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 burger (3 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 878 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 55g Lemak | 70% |
| Lemak tepu 26g | 131% |
| Kolesterol 288mg | 96% |
| Natrium 914mg | 40% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 0g | 2% |
| Protein 85g | |
| Kalsium 620mg | 48% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cheeseburger daging ini mempunyai bacon dan keju yang disumbat di dalam patty. Kejutan kecil ini menjadikan burger yang hebat. Ia adalah resipi yang sempurna untuk makan tengah hari yang cepat, makanan ringan kasual, dan ekor.
Anda akan mahu memilih daging lembu yang mempunyai lemak yang mencukupi supaya ia akan berkumpul dengan baik apabila disumbat. Satu campuran 80/20 (20 peratus) adalah baik. Malangnya, daging lembu yang lebih kurus akan cenderung hancur dan anda akan mempunyai hidangan yang lazat yang anda kehabisan sebelum anda dapat menikmati burger.
Perhatikan bahawa anda perlu memasak daging anda sebelum anda menambahnya ke pemadat. Jika tidak, bacon mentah di dalam burger masih akan mentah apabila burger dimasak. Sekiranya anda lebih suka memasak bawang, anda boleh rebus bawang anda sebelum menambahnya. Jika tidak, ia akan dipanaskan tetapi masih mempunyai rasa mentah, yang mana sesetengah orang lebih suka.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan bacon (crisply dimasak dan hancur)
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 1 cawan keju cheddar tajam (dicincang)
- 1 1/2 pound daging lembu
- 1/2 sudu teh Spike (atau garam berpengalaman)
- 2 sudu bir (rata)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Kumpulkan bahan-bahan untuk burger keju mentah double keju. The Spruce
Campurkan bacon, bawang, dan keju cheddar dalam mangkuk sederhana dan sisihkan.
Campurkan bacon, bawang, dan keju cheddar. The Spruce
Panaskan panggangan untuk api sederhana sederhana. Anda juga boleh menyediakannya di bahagian atas dapur atau oven.
Campurkan daging lembu, spike perisa (atau garam berpengalaman), dan bir.
Campurkan daging lembu, spike perisa (atau garam berpengalaman), dan bir. The Spruce
Pisahkan campuran ke dalam enam bahagian yang sama.
Pisahkan kepada enam bahagian yang sama. The Spruce
Untuk membentuk campuran ke dalam patties nipis, letakkan di antara dua helai kertas lilin dan ke papan pemotong yang dibarisi kertas atau lembaran penaik. Gunakan pinggan rata untuk menekan masing-masing ke dalam patty nipis yang tebal 1/4 inci dan kira-kira 4 inci di seluruh.
Bentuk campuran menjadi enam tepung. The Spruce
Bentuk pelek di pinggir tiga patties.
Buat rim pada patties. The Spruce
Letakkan campuran daging / bawang / keju pada tiga tepung rim. Teratas dengan baki roti dan tekan tepi bersama-sama untuk mengelaknya.
Letakkan campuran daging / bawang / keju pada tiga tepung rim. The Spruce
Grill, masak atau goreng burger sehingga mereka dilakukan dengan baik (suhu dalaman 165 F), kira-kira 4 hingga 5 minit setiap sisi. Oleh kerana burger ini akan menjadi lebih bulat daripada biasa, mereka akan mengambil masa yang lebih lama untuk memasak daripada roti yang tidak dimasak. Pastikan untuk memeriksa suhu.
Grill, masak atau goreng burger. The Spruce
Setelah dimasak, buang tepung dari api dan letakkannya pada roti panggang.
Letakkan burger ke atas roti panggang. The Spruce
Teratas burger dengan bumbu kegemaran anda dan berkhidmat.
Bacon double keju burger yang disumbat. The Spruce
Petua
- Burger yang disumbat memerlukan bun yang lebih teguh daripada burger yang tidak dijual - anda mungkin memilih brioche atau roll kaiser daripada roti lembut. Juga, anda tidak akan memotong burger anda pada separuh apabila berkhidmat sebagai pemadat kemudian akan menyemburkan keluar.Hanya melayani burger yang disumbat dengan amaran. Mengetuk keju panas lava dari burger anda bukan kejutan yang menyenangkan . Adalah lebih baik menunggu beberapa minit sebelum anda menggigit ke dalam satu ketika keju tetap hangat untuk beberapa lama selepas meninggalkan grill. Mempunyai orang yang paling berani di meja anda mengambil gigitan kecil untuk menguji sama ada ia selamat. Anda akan memerlukan banyak tuala apabila menghidangkan burger anda yang disumbat kerana peminum itu boleh memuntahkannya dengan tidak disangka-sangka. Juga, sebaiknya jangan memakai pakaian terbaik anda ketika menggali burger ini.
Tag Resipi:
- Bacon
- burger yang disumbat
- makan tengah hari
- american
