swalls / Getty Images
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 1 paun (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 675 | Kalori |
| 50g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 34g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 paun (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 675 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 50g Lemak | 64% |
| Lemak tepu 26g | 129% |
| Kolesterol 186mg | 62% |
| Natrium 514mg | 22% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 34g | |
| Kalsium 99mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Marsala adalah versi anggur wain yang paling terkenal di Itali dan ia membuat sos manis yang luar biasa apabila digunakan dalam resipi ayam marsala yang mudah dibakar ini. Waktu persediaan adalah lebih pendek daripada yang anda harapkan untuk orang ramai yang menghiburkan ini, memberikan anda banyak masa untuk menyiapkan pasukan anda.
Bahan-bahan
- 1 lb. dada ayam
- 3/4 cawan menghancurkan crouton berperisa Itali
- Cawan cincang 1 cincang (bayi portabella adalah kegemaran)
- 1 ulas bawang putih dihancurkan
- 1/2 sudu teh. garam
- 1/2 sudu teh. lada
- 3/4 cawan mentega
- 1/2 cawan Marsala wain
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan dada ayam dicairkan dalam beg Ziploc yang besar dan ayam paun ke bahagian yang lebih nipis dengan pin atau pin rolling.
Seterusnya, hancurkan crouton dalam beg Ziploc lain sehingga mereka agak baik.
Cair setengah mentega dalam periuk dengan cengkih bawang putih yang dihancurkan. Kemudian, mengorok ayam melalui mentega dan letakkan di dalam beg Ziploc dengan crouton dihancurkan untuk melapisi ayam dengan teliti.
Letakkan crouton berkulit ayam ke dalam hidangan penaik cetek. Melelehkan sedikit lebih mentega dan tambah sentuhan minyak zaitun untuk menghancurkan cendawan dan tambah wain marsala apabila cendawan menjadi lembut.
Biarkan semuanya panas selama satu atau lebih minit lagi.
Tuang campuran cendawan tumis di atas dada ayam yang disalut.
Masukkan garam dan lada dan sudu paprika jika anda suka, dan kemudian masak selama 40 minit pada 350 F.
Teratas dengan pasli segar.
Tag Resipi:
- Cendawan
- makan malam
- Itali
- makan malam bersama keluarga
