Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Dinginkan: 60 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 176 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 176 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 8% |
| Lemak 3g tepu | 13% |
| Kolesterol 158mg | 53% |
| Natrium 132mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 139mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dibuat dalam cawan individu, kastard yang dibumbui ini hanya sesuai untuk pencuci mulut keluarga atau acara istimewa. Hiaskan setiap pencuci mulut dengan buah beri atau pecan madu atau atas dengan krim disebat dan gerimis sos caramel untuk menambah sentuhan khas.
Bahan-bahan
- 1 3/4 cawan susu penuh
- 3 telur besar
- 1 cawan ubi keledek (pureed)
- 1/3 cawan gula
- Dash garam
- 1/2 sudu teh kayu manis
- Dash of nutmeg
- Dash of cloves
- Dash halia
- 5 hingga 6 cawan air
- Hiasan: buah pala baru atau kayu manis untuk topping
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ketuhar ketuhar kepada 350 F. Mentega enam cawan 5-6 hingga 6 auns; tetapkan cawan dalam penaik besar atau panci panggang.
Panaskan susu sehingga sangat panas; diketepikan dan simpan hangat.
Dalam mangkuk campuran, ringan pukul telur. Masukkan kentang manis, gula, garam, kayu manis, pala, ulas, dan halia. Pukul susu dan pukul sehingga kacau. Tuangkan ke dalam cawan custard yang disediakan.
Panaskan 5 hingga 6 cawan air sehingga mengukus dan hampir mendidih.
Letakkan kuali panggang dengan cawan kue di dalam ketuhar panas dan isi kuali dengan air yang sangat panas sehingga air kira-kira separuh dari sisi cawan kuali. Berhati-hati agar tidak menuangkan air ke dalam kastard.
Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga tepinya teguh. Pusat custard masih akan bergerak sedikit. Biarkan sedikit lebih banyak masa jika anda menggunakan cawan besar dan semak terlebih dahulu jika menggunakan cawan yang sangat kecil atau cetek.
Keluarkan cawan dari mandi air segera dan letakkan di atas rak dawai untuk menyejukkan. Setelah disejukkan, tutupkan custard dengan balutan plastik dan penyejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam. Custard boleh disimpan, dilindungi, di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Tag Resipi:
- Kentang
- pencuci mulut
- selatan
- Paskah
