The Spruce
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 4 hingga 6 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 399 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hingga 6 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 399 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 39% |
| Lemak 10g tepu | 50% |
| Kolesterol 83mg | 28% |
| Natrium 1313mg | 57% |
| Jumlah Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 28mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah resipi asas untuk sayur-sayuran mustard berpengalaman, salah satu sayuran sebelah selatan kegemarannya. Sayuran Mustard adalah sangat baik dengan bacon atau ham asap atau menggunakan daging babi garam, daging babi atau daging babi. Resipi ini juga berfungsi dengan sayur-sayuran turnip atau sayur-sayuran kolard.
Hidangkan sayur-sayuran sawi dengan sos cuka lada atau sos panas. Hidangan ini membuat hidangan sampingan yang bagus dengan kacang hitam bermata, ham dipanggang, dan roti jagung.
Bahan-bahan
- 2 tandan sayuran mustard (dibasuh dengan baik)
- Fatback 1 pound (atau potongan ham atau bacon tebal)
- Pilihan: gula
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Basuh sayuran mustard anda 3 atau 4 kali di air tawar, menyalirkannya setiap kali. (Tiada apa-apa yang lebih buruk daripada sayuran mustard berserat.) Kemudian tarik bahagian berdaun dari batang dan buang batangnya.
The Spruce
Dalam ketuhar Belanda besar atau stok goreng 1 paun fatback, bacon tebal, atau potongan ham sehingga ditenun; tambah sayuran sawi ke dalam periuk.
The Spruce
Goreng, kacau hingga sayur-sayuran mula layu.
The Spruce
Tambah 2 gelas air dan masak sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 1 jam atau lebih. Tambah lebih banyak air seperti yang diperlukan.
The Spruce
Sesetengah orang memasak sayur-sayuran mustard, sayur-sayuran kolar, dan sayur-sayuran turnip bersama-sama dalam satu periuk. Anda boleh menambah gula sudu kepada air untuk menyemai sayur-sayuran. Kacau rata dengan api sederhana supaya tidak membakar.
Musim dengan garam dan lada hitam tanah baru dan berkhidmat dengan cuka sari atau cuka lada panas.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Untuk mengelakkan grit di sayuran anda, isi wastafel, mangkuk besar, atau pinggan mangkuk dengan air sejuk. Swish sayur-sayuran, menukar air, dan swish lagi. Ulangi sehingga anda tidak dapat merasakan apa-apa residu pasir di bahagian bawah sink atau bekas. Sekalipun pakej mendakwa sayur-sayuran itu "bersih, " bilas dengan teliti. Tiada apa-apa yang lebih buruk daripada sayur-sayuran mewah!
Tag Resipi:
- Babi
- sayuran mustard
- hidangan sampingan
- american
