The Spruce / Elizabeth LaBau
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 64 bola rum (64 hidangan)
Bola ram roti halia ini adalah semua yang anda sukai tentang bola rum klasik, dengan corak percutian!
Bola ram telah lama menjadi salah satu permen kegemaran saya untuk membuat dan memberi sebagai hadiah. Mereka tetap sangat baik. Malah, mereka nampaknya lebih baik lagi apabila mereka duduk! Kehidupan jangka hayat mereka bermakna kita boleh membuat mereka terlebih dahulu dan memberi mereka hadiah kepada rakan-rakan tanpa perlu risau tentang rasa gula-gula yang merasa bau, dan jika mereka tidak memakannya segera, mereka masih akan lazat!
Bola ram klasik selalu dalam gaya, tentu saja, tetapi untuk memberikan percutian, kami sangat suka variasi bermusim ini. Ia menggunakan serbuk gingersnap bukan wafer vanila tradisional atau serbuk cracker graham, dan ia penuh dengan pemanasan rempah bermusim. Kami suka menggunakan rum yang dibumbui untuk pergi bersama-sama dengannya, tetapi anda boleh bermain dengan jumlah alkohol dan rempah untuk mendapatkan gula-gula sempurna anda!
Untuk versi bukan alkohol, cubalah menggantikan jus oren untuk rum. Anda boleh menambah sesudu perisa rum kepada gula-gula jika anda mahu meniru rasa tanpa alkohol!
Bahan-bahan
- 6 oz. cip coklat (1 cawan, atau cincang separa manis dicincang)
- 3 sudu besar. sirap jagung gelap (boleh menggantikan sirap jagung cahaya)
- 1/2 cawan ram yang dibumbui
- 10 oz. gingersnap cookies (kira-kira 2.5 cawan dihancurkan)
- 4 oz. gula tepung (1 cawan, penggunaan dibahagikan)
- 4 oz. kacang (1 cawan, cincang halus)
- 1 sudu besar. kayu manis (tanah)
- 1 sudu kecil. halia (tanah)
- 1/2 sudu teh. garam
- 2 sudu kecil. ekstrak vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan coklat dicincang dalam mangkuk selamat yang ketuhar gelombang mikro. Ketuhar mikro dalam kenaikan 30 saat, kacau di antara sesi pemanasan, sehingga coklat cair dan licin.
Setelah coklat dicairkan, masukkan sirup jagung dan rum, dan pukul sehingga dikombinasikan dengan baik.
Masukkan serbuk cookie, 1/2 cawan gula bubuk, kacang cincang, kayu manis, halia, garam, dan ekstrak vanila. Aduk dengan baik, sehingga semuanya bercampur dengan baik. Tekan satu lapisan bungkus di atas campuran bola rum, dan singkapkannya selama sekurang-kurangnya 1 jam, sehingga cukup kuat untuk dilancarkan.
Letakkan gula tepung yang tersisa dalam mangkuk lebar. Gunakan kuki kecil atau sudu untuk membentuk bola permen 1 inci. Gulungkannya di antara tangan anda untuk membuatnya bulat, kemudian gulung bola dalam gula tepung. (Anda juga boleh menggulung bola dalam serbuk koko, jika anda lebih suka.)
Letakkan bola rum dalam bekas kedap udara dan simpan mereka untuk menua mereka selama beberapa hari. Mereka boleh disimpan untuk tambahan 2 hingga 3 minggu, dan ramai yang menganggap mereka lebih baik lagi umur mereka, jadi mereka adalah rawatan yang hebat buat masa ini. Simpan bola di dalam peti sejuk, dan biarkan mereka datang ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- Gula-gula
- pencuci mulut
- american
