Smneedham / Getty Images
- Jumlah: 105 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: 4 Porsi
Rebus daging sapi stovetop mudah ini - atau goulash - dibuat dengan bahan-bahan yang mungkin ada di tangan anda. Gunakan stewing beef stewing atau steak pusingan cubed dalam resipi, atau gunakan cut chuck lean.
Tambah salad kepada daging lembu dan mi yang lazat untuk makan malam keluarga yang memuaskan. Hiaskan rebusan dengan bawang hijau yang dicincang atau pasli cincang segar.
Bahan-bahan
- 1 paun daging lembu tanpa lemak (atau daging lembu), dipotong menjadi kiub 1-inci saiz gigitan
- 4 sudu tepung, dibahagikan
- Garam 1 sudu teh
- lada jepit
- 2 sudu minyak sayuran
- 1/2 cawan diiris bawang
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 2 cawan kaldu daging lembu
- 1/4 cawan air sejuk
- 1 boleh (14.5 auns) tomato dadu, sedikit kering (jangan tekan)
- 1/2 susu cawan, krim ringan, atau separuh setengah
- 1 sudu gula
- 1/2 sudu garam berpengalaman
- 1/2 sos sudu Worcestershire
- 3 cawan mi yang belum dimasak, dimasak dan dibuang dengan biji mentega dan popi, jika dikehendaki
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dredge beef dengan 2 sudu tepung dicampur dengan 1 sudu garam dan secubit lada. Minyak sayur panas dalam ketuhar Belanda; daging karang yang dikisar coklat dengan bawang, kacau hingga coklat semua sisi. Masukkan bawang putih dan sup 2 cawan.
Campuran 2 sudu tepung dengan 1/4 cawan air; kacau ke dalam campuran daging. Bawa ke mendidih; tutup dan reneh selama 1 1/4 jam.
Untuk campuran daging, tambah tomato, susu atau krim, gula, garam berpengalaman, dan sos Worcestershire. Jika perlu untuk menebal lebih banyak, campurkan lebih banyak tepung dan air dan kacau campuran ke dalam sup.
Susunkan campuran daging lembu di atas pinggan, dikelilingi oleh mi yang panas.
Membuat kira-kira 4 hidangan.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- jatuh
