Diana Rattray
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 91 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hingga 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 91 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak Lemak 1g | 7% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Natrium 90mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Pemakanan 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 39mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek puding yang dibakar serupa dengan tukang sepatu. Blueberry akan menjadi tebal dan manis di bawah topping lembut seperti kek. Gula, tepung jagung, dan air mendidih dituangkan ke atas adunan untuk menghasilkan kemasan yang berkerak dan manis. Kek puding terbaik dibuat dengan blueberries segar, tetapi buah beku dicairkan boleh digunakan.
Spoon kek puding ke dalam hidangan pencuci mulut dan tongkat ais krim vanila besar atau krim cambuk. Cubalah panas, itu lazat!
Bahan-bahan
- 2 cawan blueberries (segar atau beku)
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 cawan tepung (semua-tujuan)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 1/2 poket pala (tanah)
- 1 1/2 cawan gula (dibahagikan)
- Susu 1/2 cawan
- 1 telur besar
- 1/4 cawan mentega (cair)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 sudu besar jagung
- 1 cawan air (mendidih)
- Pilihan: krim cair atau ais krim, untuk berkhidmat
- Pilihan hiasan: pala atau gula kayu manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 350 F.
Minum mentega dengan 1 1/2 pasang hidangan baking.
Sebarkan blueberries dalam hidangan pembakar dan tuangkan dengan jus lemon.
Dalam mangkuk pencampur sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, garam, pala, dan gula 3/4 cawan.
Pukul susu, telur, mentega cair, dan vanila.
Sebarkan adunan ke atas buah beri.
Dalam satu mangkuk, menggabungkan baki 3/4 cawan gula dengan tepung jagung; Campurkan sehingga kacau.
Taburkan gula dan tepung jagung sama rata ke atas lapisan adunan.
Perlahan-lahan tuangkan air mendidih ke atas lapisan gula dan tepung jagung.
Bakar pada 350 F selama 40 hingga 50 minit, atau sehingga lapisan kek atas adalah tegar dan coklat keemasan.
Hidangkan kek puding hangat dengan sudu ais krim vanila atau krim cair manis.
Hiaskan dengan kisi pala atau gula kayu manis, jika dikehendaki.
Nota Dapur
- Apabila menggunakan blueberries beku dalam barang-barang yang dibakar, cairkannya dalam colander di bawah air mengalir sejuk sehingga air berjalan hampir jelas. Biarkan mereka longkang untuk mengeluarkan sebanyak kelembapan berlebihan yang mungkin. Jika anda pernah mengalami rasa tinny atau "off" dalam biskut atau barangan bakar lain, mungkin bubuk penaik anda. Apabila membeli-belah untuk serbuk penaik, semak label; ia sepatutnya dibaca "bebas aluminium."
Tag Resipi:
- blueberry
- pencuci mulut
- american
- musim bunga
