Philippe Desnerck / Getty Images
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 40 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 165 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 165 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 8g | 10% |
| Lemak Lemak 4g | 21% |
| Kolesterol 17mg | 6% |
| Sodium 401mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 107mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bawang-bumbung ini membuat hidangan sampingan lazat untuk berkhidmat bersama dengan hidangan percutian. Ia juga sos yang hebat untuk berkhidmat bersama dengan ikan ayam atau ayam bakar.
Bawang dimasak dan kemudian digabungkan dengan sos putih asas. Masukkan kumbang segar, pasli, atau herba lain kepada sos, bergantung pada hidangan dan majlis makan.
Bahan-bahan
- 3 paun bawang putih kecil
- 1 garam garam (dibahagikan)
- 1/4 cawan mentega
- 5 sudu tepung
- 2 cawan susu
- Pilihan: beberapa tetes sos panas
- Pilihan: kucai segar dicincang
- Pilihan: pasli cincang segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Kupas bawang dan letakkannya dalam periuk besar. Tambah 1/2 sudu garam dan air secukupnya.
Letakkan kuali di atas api tinggi dan bawa bawang ke mendidih. Kurangkan haba ke bawah dan tutup kuali; masak selama 20 hingga 25 minit. Tiriskan dan ketepikan.
Meleleh mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana; tambah tepung dan baki 1/2 sudu teh. Masak bubur dan bubur mentega selama 2 minit, kacau sentiasa.
Secara beransur-ansur menambah susu; masak sehingga campuran menebal dan dididihkan, kacau sentiasa. Masukkan sos panas, jika menggunakan, dan kacau untuk campuran. Rasa dan sesuaikan perisa.
Masukkan bawang cair kepada sos; panaskan dan hiaskan dengan kucai segar atau pasli, jika dikehendaki.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Bawang putih kecil boleh menjadi sukar untuk dikupas, tetapi lebih mudah jika anda mencurahkannya dalam air mendidih terlebih dahulu. Mula dengan memotong akar berakhir dari bawang. Isikan mangkuk besar dengan ais dan air. Bawa periuk besar air ke dalam mendidih dan tambah bawang. Rebus mereka selama kira-kira 30 saat dan kemudian tenggelamkan mereka di dalam air ais untuk menghentikan proses memasak. Kulit harus dimatikan apabila anda mencubit stem berakhir.
Tag Resipi:
- bawang merah
- bawang krim
- hidangan sampingan
- selatan
