Telur Big Green
Big Green Egg telah menghasilkan gril gaya Kamado ini selama beberapa dekad. Ini adalah yang lebih kecil daripada model mereka tetapi cukup besar untuk memasak satu kalkun 12 pound. Apa yang membuatkan unit ini hebat ialah walaupun ia dapat menghasilkan suhu yang tinggi disebabkan oleh haba serpihan seramik yang difokuskan, ia juga boleh memegang suhu yang rendah menjadikannya perokok yang hebat. Ini serba boleh telur yang menjadikannya sebagai salah satu panggangan arang yang besar pada zaman kita. Dengan banyak aksesori yang ada di sana, tidak banyak panggangan arang ini tidak boleh dilakukan. Pada sekitar $ 560 panggangan ini adalah untuk orang yang tidak perlu memasak untuk keluarga besar.
Kebaikan
-
Kerang seramik memegang haba walaupun memasak
-
Pengudaraan yang sangat baik memberikan anda kawalan haba yang hebat
-
Bekerja hebat sebagai perokok
-
Boleh ditutup untuk menghilangkan arang yang tersisa
Keburukan
-
Kawasan memasak kecil
-
Berdiri dijual secara berasingan
Penerangan
- Permukaan memasak diameter 13 inci (133 inci persegi) Top lubang bolong adalah besi tuang - lubang bawah adalah keluli tahan karatKulit keramik seramik memegang haba dan berhenti turun naik suhu Lapisan dalaman menjadikannya mudah untuk membersihkanSpring tudung yang dimuatkan untuk mengangkat mudahMembuat plat keluli tahan karat bersalut
Kajian Panduan
The Big Green Egg adalah legenda di kalangan tukang masak belakang rumah. Dengan keupayaan untuk memukul suhu lebih dari 600 F atau memegangnya serendah 200 F unit ini sesuai untuk steak panggang dan brisket merokok. Unit kecil adalah gril bersaiz penuh terkecil dan permukaan memasak berdiameter 13 inci (133 ruang persegi ruang memasak utama) cukup untuk memegang satu kalkun 12 pon. Ini memberi anda ruang untuk memasak makanan yang banyak, tetapi ingat, ini adalah panggangan kecil.
Cangkang seramik telur hijau besar adalah kuat dan mampu menahan pelbagai suhu sehingga anda tidak perlu risau jika ia retak jika anda memanaskannya pada hari sejuk beku. Apa yang membuat grill ini berfungsi dengan baik adalah bahawa haba dipegang di dalam. Walaupun pada suhu tertinggi, bahagian luarnya tetap sejuk. Oleh kerana kecekapan reka bentuk, anda akan mendapati bahawa anda tidak menggunakan arang banyak seperti yang anda lakukan pada gril bersaiz sederhana. Apabila anda selesai memasak, anda boleh menutup lubang-lubang untuk menghentikan arang yang tersisa di dalam dari terbakar dan dengan itu simpan untuk cookout seterusnya anda.
Big Green Egg terkenal dengan perkhidmatan dan sokongan mereka supaya anda benar-benar boleh percaya membuat pelaburan ini. Telur cenderung bertahan lama sehingga manakala tag harga $ 560 pada Telur ini besar mungkin kelihatan membahagikan tahap yang paling rendah sepuluh tahun anda akan keluar dari panggangan dan ia benar-benar merupakan pelaburan yang munasabah.
