Mengenai BBQ Inc.
- Jumlah: 27 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 4 1/4 paun burger (4 hidangan)
Bahan-bahan
- 1 paun / 450 gram daging lembu
- 1/3 cawan / 80 mililiter serbuk roti panko
- 1/4 cawan / 60 ml mentega (dicincang)
- 2 sudu besar / 30 mililiter Dijon mustard
- 1 sudu besar / 15 mililiter tarragon (dicincang)
- 1 sudu teh / 5 mililiter serbuk bawang putih
- 2 sudu teh / 10 mililiter garam
- 1/2 sudu teh / 2.5 ml lada hitam
- 4 roti sandwich rata (ringan dibakar)
- 1 alpukat (dihiris)
- 6 hingga 8 daun salad sederhana
- 4 telur goreng (dimasak untuk kelonggaran yang dikehendaki)
- Untuk sos:
- 1/3 cawan mayonis
- 2 sudu tomato
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan serbuk roti, bawang, mustard, tarragon, serbuk bawang putih, garam, dan lada.
Masukkan dalam daging lembu dan campurkan cukup untuk menyebarkan campuran melalui daging. Jangan terlalu sibuk dengan daging.
Bahagikan kepada 4 bahagian yang sama dan terbentuk menjadi patties burger.
Panggar panaskan panas untuk api sederhana sederhana. Letakkan tepian ke grated grate dan masak selama 5 hingga 6 minit setiap sisi.
Setelah masak, keluarkan dari panas dan letakkan di atas pinggan.
Untuk berkumpul, letakkan selada pada roti, atas dengan sos, kemudian disaring alpukat, roti burger, telur goreng, dan separuh bahagian atas roti.
Petua
- Untuk menyediakan sos, hanya campurkan mayonis dan saus tomat sehingga dikombinasikan dengan baik. Simpan di dalam peti sejuk jika membuat lebih awal dari masa.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- selatan
- cookout
