Patricia Toth McCormick / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 12 buah (3 hingga 4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 38g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 buah (3 hingga 4 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 11% |
| Lemak Lemak 5g | 27% |
| Kolesterol 21mg | 7% |
| Sodium 401mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 38g | 14% |
| Fiber Diet 6g | 20% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 217mg | 17% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kombinasi aroma buah ara yang sangat manis dan keju biru yang tajam adalah salah satu perlawanan yang menghairankan yang sempurna, di mana bertentangan menarik seperti dua kepingan teka-teki. Kami suka menggunakan keju biru yang lebih lembut, seperti gorgonzola dolce untuk persamaan textural, tetapi apa-apa keju biru berfungsi. Yang lebih kuat, yang lemah juga mempunyai kesan yang menyeronokkan. Ia adalah cara yang baik untuk menggunakan mana-mana bit kecil keju biru yang mungkin terdapat sisa dari pihak atau resipi lain.
Bahan-bahan
- 12 buah ara
- 1/4 paun keju biru (Gorgonzola, Roquefort, Stilton, atau pelbagai)
- Pilihan: minyak canola
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potong tepian menegak ke sisi setiap rajah.
Bahan dalam kira-kira 1/2 sudu teh keju biru. Buah ara yang lebih besar, jelas, boleh mengambil lebih banyak keju; buah ara yang lebih kecil akan bertahan kurang.
Panaskan kuali besar ke atas api yang sederhana tinggi, semburkan atau sikat buah ara dengan minyak mencairkan neutral seperti canola, dan masaknya di dalam kuali, memulihkannya seperti yang diperlukan, sehingga ringan pada semua sisi. Keju mendapat baik dan hanya sedikit cair dengan cara ini juga.
Petua
- Asal-usul yang terbaik untuk digunakan apabila mereka sangat masak, agak lembut dan bukannya firma. Jika anda mempunyai buah ara yang tidak siap, gunakan kaedah pemanasan seperti yang akan melembutkan mereka dan tambah sedikit karamelisasi. Apabila anda merancang untuk berapa buah ara itu, kira kira-kira empat orang. Anda boleh memasukkan buah aroma dengan cepat sebagai makanan pembuka sejuk dan berkhidmat kepada mereka dengan cara itu. Atau, anda boleh memanaskannya untuk hidangan pembuka hangat. Hari-hari boleh diisi beberapa jam lebih awal jika anda suka dan disejukkan. Ini buah-buahan akan rasa paling baik pada suhu bilik (tidak sejuk), jadi keluarkan dari peti sejuk setengah jam sebelum berkhidmat jika anda telah menyediakannya terlebih dahulu.Ini pasangan keju biru keju berwarna biru dengan baik dengan Champagne atau sebarang wain putih kering yang kering.
Variasi Resipi
- Sebagai alternatif untuk menggoreng, anda boleh meletakkannya pada kuali dan masak dengan ringkas untuk mencairkan keju dan melembutkan mereka. Anda boleh menambah renungan madu atau cuka balsamic (atau kedua-duanya) juga. Itu akan mengubahnya dari makanan jari kepada orang yang memerlukan garpu, dan pastikan ia berfungsi dengan serbet kerana ada terikat untuk menjadi beberapa jari melekit. Walaupun keju biru harus menambah banyak rasa, anda boleh menambah beberapa kepingan penamat garam dan lada hitam tanah baru untuk lebih pop.
Tag Resipi:
- ara
- pembuka selera
- american
- parti
