The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 6 bahagian (6 hidangan)
Kubis rebus yang sangat mudah dengan bacon adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan makan malam Ahad, Hari Tahun Baru, atau hidangan keluarga setiap hari. Atau serahkannya bersama makan siang St Patrick anda. Ia tidak memerlukan persediaan khas; hanya dadu dan masak bacon dan bawang, potong kubis, dan kemudian renehkan hidangan selama kira-kira 20 minit dalam sup ayam atau air. Itu sahaja yang ada padanya!
Kubis dan daging adalah gabungan bahan-bahan yang mudah tetapi banyak bungkus rasa.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 6 jalur bacon (tebal, kira-kira 6 hingga 8 auns)
- 1 bawang besar
- 1 kepala kubis sederhana (kira-kira 2 paun)
- 1/2 cawan kaldu ayam (atau jika diperlukan, natrium tidak larut atau rendah)
- Garam Kosher (secukup rasa)
- Lada hitam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Kumpulkan alat anda.
The Spruce
Dadu jalur bacon ke dalam kepingan 1 inci.
The Spruce
Kupas bawang dan memotongnya dengan kasar; mengetepikan.
The Spruce
Dalam ketuhar besar Belanda atau kuali tepung dalam yang mempunyai penutup, masak daging diced sehingga ia dimasak sepenuhnya tetapi tidak segar.
The Spruce
Dengan sudu slotted, keluarkan kepingan daging ke tuala kertas ke longkang; mengetepikan. Biarkan kira-kira 2 sudu besar pengambilan bacon dalam periuk.
Tambahkan bawang cincang ke coran bacon dan masak di atas api sederhana sehingga lembut dan ringan berpori, kacau sering. Langkah ini akan mengambil masa 4 hingga 5 minit.
The Spruce
Memotong kubis yang kasar.
The Spruce
Masukkan kubis cincang kepada bawang merah dan tambah 1/2 cawan kaldu ayam.
Tutup periuk ketat dan kurangkan api ke bawah. Rebus selama 15 minit.
The Spruce
Masukkan lebih banyak sup atau air, seperti yang diperlukan, dan masak selama kira-kira 5 hingga 10 minit lebih lama, atau sehingga kubis lembut.
Masukkan kepingan daging dan kacau. Panas melalui dan berkhidmat.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Untuk memotong kepala kubis, letakkan pada terasnya pada papan pemotongan; potong ke dalam kuarters. Keluarkan teras dan kemudian potong ke dalam jalur 1/2 inci. Potong jalur, jika dikehendaki. Ketua medium kubis beratnya kira-kira 2 paun dan akan memberi anda kira-kira 8 hingga 10 cawan yang dicincang kasar atau dicincang. Selamatkan hidangan sampingan ini dengan ham, daging babi, ayam, atau daging panggang.
Variasi Resipi
- Untuk versi vegetarian, gantikan bacon dengan daging vegetarian atau buang bacon dan tumis bawang dalam minyak sayuran. Gunakan sup sayur atau air bukannya sup ayam.Untuk versi yang lebih ringan, gunakan bacon kurang atau gantikannya dengan bacon kalkun. Untuk warna dan nutrien tambahan menambah cawan atau dua kue cincang segar ke kubis. Biji-bijian biji melengkapkan hidangan kubis dengan baik; tambah satu sendok makan atau dua biji jika anda suka. Bukannya menggunakan bacon, tumis bawang dalam 2 sudu mentega dan kemudian tambah daging dadu yang diced sisa, sosis salai, atau daging kornet ke kubis sekitar 10 minit sebelum hidangan sudah siap.
Tag Resipi:
- bacon
- kubis rebus
- hidangan sampingan
- american
