The Spruce
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 1 quiche (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 563 | Kalori |
| 43g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 quiche (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 563 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 43g | 55% |
| Lemak Lemak 23g | 117% |
| Kolesterol 221mg | 74% |
| Natrium 864mg | 38% |
| Jumlah Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 786mg | 60% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Semua orang perlu tahu cara membuat quiche. Resipi Perancis klasik ini mudah tetapi memuaskan, dan mudah dibuat jika anda mengikuti beberapa petua.
Nikmati resipi mudah ini dengan salad hijau yang segar dan segelas wain pada malam hari yang sibuk.
Bahan-bahan
- 1 keropok pai sejuk (atau keropok pai buatan sendiri)
- 3 cawan keju Cheddar (dicincang, atau gabungan Swiss dan Cheddar)
- 4 biji telur
- 1 cawan susu
- 1/2 cawan krim berat
- 3 sudu tepung
- 1 sudu teh 2 sudu teh kering
- 1/4 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan ketuhar ke 375 F. Biarkan pendakap kerak didinginkan pada suhu bilik 15 minit, kemudian perlahan-lahan melayang.
Letakkan dalam kuali pai 9-inci, tekan ke bahagian bawah dan atas, dan tepi seruling. Berhati-hati agar tidak meregang kerak pai semasa anda bekerja, kerana jika anda melakukannya, ia akan menyusut semasa baking.
The Spruce
Taburkan keju ke bahagian bawah kerak pai; mengetepikan.
The Spruce
Dalam mangkuk bersaiz sederhana, menggabungkan telur, susu, krim, tepung, chives, garam, dan lada, dan pukul dengan mengasah kawat sehingga campuran itu halus dan diperbadankan.
The Spruce
Tuangkan campuran ini, yang secara teknikalnya adalah custard, berhati-hati di atas keju di kerak.
The Spruce
Bakar quiche selama 40 hingga 50 minit sehingga quiche adalah bengkak, coklat keemasan, dan set. Biarkan selama 5 minit.
The Spruce
Potong baji, berkhidmat dan nikmati.
Petua
- Pastikan kerak pai sejuk. Mengukur ramuan dengan teliti. Sekiranya anda menambah tepung terlalu banyak, pengisian quiche tidak akan menjadi ringan. Pastikan anda menggunakan susu 2% atau susu keseluruhan dan jangan berhemat pada krim. Lemak dalam krim menambah kekayaan resipi dan membuat quiche mengisi lembut.
Variasi Resipi
- Sekiranya anda membeli keju pra-dicincang dan keropok pai sejuk, Keju Cheese termudah ini mengambil masa kira-kira lima minit untuk disatukan. Dengan keropok pai yang dibekukan atau beku, resipi ini adalah pemenang dan sangat mudah dibuat. Atau, buat kerak pai anda sendiri dalam kelompok besar dan bekalkannya. Cairkan di kaunter, lepaskan dan teruskan resipi. Anda tentu saja boleh menambah secawan segalanya dari bayam beku yang dicairkan dan dicairkan untuk sosej masak atau bawang atau ayam atau ham atau udang atau sayur-sayuran lain ke kerak pai sebelum anda mencurahkan campuran telur, tetapi itu akan mengambil lebih banyak masa! Gunakan resipi ini sebagai asas untuk mencipta karya quiche anda sendiri. Dan apabila anda lakukan, tuliskan bahan-bahan yang anda gunakan supaya anda boleh mengeluarkannya. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis keju yang anda suka dalam resipi ini. Kami berlaku seperti gabungan keju Havarti, Colby, dan Parmesan.
Tag Resipi:
- Pastry
- quiche keju
- sarapan pagi
- american
