TheCrimsonMonkey / iStock / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Nama koktail tunggal, tetapi banyak cara untuk menjadikannya! Ini berlaku selalunya di dunia bartending dan pastinya berlaku untuk daisy brandy. Ia adalah koktail klasik yang bermula pada pertengahan hingga akhir 1800-an dan resipi ini mengikuti versi tertua dari "Profesor" Jerry Thomas.
"Daisy" bukanlah minuman tunggal. Sebaliknya, ia adalah nama untuk seluruh keluarga minuman. Rumusan ini biasanya termasuk semangat asas, sirap mudah (atau secara tradisional sirap gomme dan alternatif sirip orgeat), curaçao minuman keras, jus lemon, dan air soda. Mereka pada dasarnya minuman berminyak.
Dalam Thomas 'brandy daisy, beberapa rum rum telah ditambahkan ke dalam campuran itu dan kemungkinan ia menggunakan ram Jamaican yang berperisa penuh. Ia adalah twist yang menarik yang agak menyenangkan dan membuat minuman ini patut dicuba. Sekiranya anda peminat sidekar, goncang sebuah jenama daisy kerana kedua-dua minuman adalah sangat serupa.
Bahan-bahan
- 2 auns brendi
- 2 sengkang rum
- 2 hingga 3 sash curaçao liqueur
- 3 hingga 4 sengkang sirap mudah
- 1/2 limau (jus)
- 1 auns air soda
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais, tuangkan brendi, rum, curaçao, sirap sederhana, dan jus lemon.
Goncang dengan baik.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Teratas dengan air soda.
Hidangkan dan nikmati!
Bagaimana Kuat Adakah Daisy Brandy?
Sama seperti yang paling klasik yang disajikan dalam gaya martini, daisy brandy adalah minuman yang agak kuat. Kandungan alkoholnya akan jatuh dalam lingkungan 22 peratus ABV (44 bukti).
Variasi Resipi
Terdapat variasi pada jenama daisy itu sendiri dan pelbagai minuman daisy yang dibuat dengan minuman keras lain. Terokai semua mereka untuk melihat yang paling anda sukai.
- Hari ini, jenama daisy sering mempunyai Chartreuse Kuning dan sama ada mudah atau sangat kompleks. Salah satu resipi yang paling mudah (dan paling menarik) hanya menggoncang 1 1/2 auns brendi dengan 3/4 auns setiap Yellow Chartreuse dan jus lemon. Ia mendahului dengan percikan soda. Kadang-kadang daisies dihidangkan tinggi di atas ais segar di dalam kaca-kaca kolin dan soda yang cukup ditambah untuk mengisi kaca. Gin daisy sering menggunakan gin manis, seperti Old Tom atau genever. Versi klasik bercampur 2 auns gin, dan 3/4 auns setiap jus lemon dan minuman keras oren (kadang-kadang maraschino), dan di atas kaca gulung dengan soda. Versi moden ini adalah fruitier, menggunakan 1/4 auns setiap grenadine dan sirap sederhana daripada minuman keras oren. Daisy rum klasik menuangkan 2 auns penuh rum, 1/2 auns curaçao, 1 sudu teh sirap mudah, dan jus setengah limau. Versi moden melangkau curaçao dan memilih 1 sudu teh setiap sirap dan grenadine. Sama ada secara umum termasuk soda, walaupun ia bukan penambahan yang buruk. Semua elemen klasik didapati dalam resipi wiski purata wiski juga. Ini cenderung lebih suka Grand Marnier untuk minuman keras oren, walaupun ada yang melangkau minuman keras sepenuhnya dan menggunakan sirap orgeat. Bahkan ada daisy tequila tetapi anda mungkin tahu itu sebagai margarita (diterjemahkan dari bahasa Sepanyol ke "daisy"). Ia melangkau soda dan menggunakan kapur.
Tag Resipi:
- Brandy
- american
- parti
- koktel
