Kris Timken / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 925 | Kalori |
| 26g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 koktel (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 925 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 26g | 34% |
| Lemak tepu 17g | 83% |
| Kolesterol 65mg | 22% |
| Natrium 49mg | 2% |
| Jumlah Karbohidrat 45g | 16% |
| Serat Pemakanan 2g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 79mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Di Café Brasileiro, anda akan memancarkan cawan kopi dengan cachaça. Jawapan Brazil kepada rum adalah pilihan yang bagus tetapi resipi koktel panas ini sedikit lebih rumit daripada hanya mencurahkan satu pukulan.
Resipi ini dicipta oleh John Gakuru untuk Sagatiba Pura Cachaça. Ia pasang cachaça dengan minuman keras coklat gelap dan paling sesuai dengan cawan paling kaya kopi yang mempunyai keupayaan untuk membuatnya.
Krim vanila segar selesai dengan gaya yang tinggi. Tidak ada rahsia besar untuk menjadikannya sama ada. Apa yang anda perlukan adalah pengocok koktel, kacang vanila, dan beberapa krim; ia bercampur kurang dari satu minit.
Bahan-bahan
- Untuk Vanilla Cream:
- 2 auns krim berat
- 1 kacang vanila
- Untuk Café Brasileiro:
- 1 1/2 auns cachaça (Sagatiba Pura)
- 1/2 auns coklat minuman keras
- 2 1/2 auns kopi (panas, hitam)
- 1/2 auns sirap mudah
- 2 auns krim vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, koktel ini dipecah menjadi kategori yang boleh berfungsi untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persediaan dan pemasangan.
Buat Krim Vanila
Kumpulkan ramuan.
Bubur benih dari pod vanila ke pengocok koktel.
Tambah krim berat dan goncangkan bersungguh-sungguh selama 20 saat.
Simpan peti sejuk jika anda tidak menggunakannya dengan serta-merta.
Buat Café Brasileiro
Di dalam gelas atau cawan kopi Ireland, kacau bersama cachaça, minuman keras coklat, sirap sederhana dan kopi.
Perlahan-lahan dan perlahan-lahan lapisan krim vanila ke permukaan minuman.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Terdapat banyak pilihan untuk minuman keras coklat gelap. Dorda, Godiva, dan Mozart adalah beberapa jenama yang hebat dan lazat. Anda juga boleh tuangkan coklat crème de cacao jika anda lebih suka. Kacang vila boleh mahal, tapi rasa segar bernilai dalam krim vanila. Untuk satu minuman, gunakan hanya separuh kacang jika anda lebih suka. Anda juga boleh menambah sebanyak 6 auns krim untuk seluruh kacang dan membuat sekumpulan besar sekaligus. Ia harus segar di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari, walaupun anda mungkin mahu menggegarkannya sebelum menggunakan (cambuk 30 saat dengan kerja keras juga berfungsi). Secara alternatif, goncang 1 sudu teh ekstrak vanila untuk setiap 6 auns krim. Rasa dan tambah lagi jika anda lebih suka. Pilihan lain ialah membuat krim cambuk segar. Resipi ini menambah tepung gula dan vanila dan memerlukan kira-kira 8 minit untuk mencampurkan dengan sepenuhnya.
Bagaimana Kekuatan Adakah Café Brasileiro?
Seperti kebanyakan koktel kopi, kafe Brasileiro adalah minuman yang sangat lembut. Kandungan alkohol harus jatuh di sekitar 10 peratus ABV (20 bukti). Itu sama seperti minum segelas wain, tetapi jauh lebih menenangkan dan beraroma.
Tag Resipi:
- Kopi
- american
- musim sejuk
- kopi
