The Spruce
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Setiap semangat sulingan mempunyai koktail tandatangan: tequila mempunyai margarita, gin martini, dan rum mojito. Apabila ia datang ke cachaça, minuman mesti ada adalah caipirinha.
The caipirinha (disebut kai-purr-REEN-yah ) adalah minuman nasional Brazil. Ia adalah koktel yang paling popular di negara Amerika Selatan dan setiap orang mempunyai cara tersendiri untuk menjadikannya. Hari ini, ia adalah hit di seluruh dunia dan sepatutnya dalam senarai setiap rumah dan pro bartender.
Resipi asasnya sangat mudah, memerlukan hanya tiga bahan. Ia dibuat dengan cara yang sama dengan kuno dan mojito: buah mudah dan kekacauan gula di atasnya dengan pukulan minuman keras. Minuman pilihan di sini ialah cachaça, Brazillian mengambil rum yang menyaring jus tebu segar daripada molase.
Dengan campuran limau dan cachaça yang manis, anda akan mempunyai salah satu koktail yang paling menyegarkan yang anda boleh mencampurkan. Jika anda baru untuk cachaça atau mempunyai botol baru untuk mencuba, ini adalah koktail yang anda perlukan. Plus, seperti yang anda lihat, ia boleh menjadi inspirasi untuk banyak minuman lazat yang lain.
Bahan-bahan
- 1/2 kapur
- 1/2 hingga 2 sudu teh gula (secukup rasa)
- 2 auns cachaça
- Hiaskan: roda kapur
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potong setengah kapur ke dalam baji kecil.
The Spruce
Letakkan kapur dan gula ke dalam kaca lama dan lencong dengan baik.
The Spruce
Tambah beberapa kiub ais.
The Spruce
Teratas minuman dengan cachaça.
The Spruce
Kacau dan nikmati!
Variasi Resipi
- Salah satu cara yang paling mudah untuk menyesuaikan minuman ini adalah untuk menggoncangnya kemudian menyampaikannya untuk mencipta caipirini.Add sedikit sedikit tambahan untuk itu dan campurkan pir yang dibumbui caipirini, yang hebat untuk musim luruh dan musim sejuk.Jika anda mahu mengambil campuran limau-cachaça dan mengubahnya menjadi merawat musim panas, pertimbangkan untuk menjadikannya pop ais beku. Mengembalikan kepada resipi asal, jika anda mempunyai buah yang boleh mengendalikan muddler anda boleh menambahkannya ke caipirinha. Ia adalah minuman yang sempurna untuk menghasilkan musim terbaik dan pengalaman yang sama sekali baru setiap masa. Sebagai contoh, dalam musim panas melemparkan beberapa buah beri ke dalam gelas untuk caipirinha raspberry atau lemon, limau dan caipirinha biru. Apabila anda ingin sesuatu yang eksotik, campurkan orang-orang seperti caipirinha kumquat-jahe.Dan, apabila daun musim luruh mula muncul, masukkan beberapa epal, kayu manis, dan sage untuk caipirinha yang menyenangkan. Dapatkan resipi ini sebagai inspirasi. Lihat apa buah-buahan, herba, dan bahan-bahan lain yang ada di pasar hasil dan jangan takut untuk memasukkannya dengan minuman keras untuk rasa tambahan. Kemungkinan tidak berkesudahan dengan sebotol cachaça dan muddler di tangan anda, jadi bersenang-senang dan lihat di mana citarasa anda membawa anda.
Mengenai gula itu
Walaupun anda boleh menggunakan gula putih yang sama yang anda panggang, anda akan mendapati bahawa gula superfine cenderung menjadi pilihan yang lebih baik untuk koktail. Ini kerana kristal halus lebih mudah dibubarkan dan ini berguna terutamanya dalam koktail seperti caipirinha yang tidak mempunyai banyak pencampuran cair atau tegar.
Jangan risau tentang memburu gula khusus, sama ada. Ia sangat mudah untuk mengubah gula dapur biasa anda menjadi gula superfine jika anda mempunyai pemproses makanan atau pengisar.
Anda juga akan melihat bahawa resipi mengesyorkan mana-mana dari 1/2 hingga 2 sudu teh gula. Julat ini membolehkan anda menyesuaikan rasa manis koktail ke rasa tertentu anda dan cachaça yang sedang anda tuangkan pada masa ini.
Sesetengah cachaças lebih manis daripada yang lain dan agak beberapa yang berumur, jadi ada kalanya kurang gula mencipta minuman yang lebih baik. Eksperimen dengan sendiri dan dapatkan baki yang sempurna untuk anda.
Bagaimana kuat Adakah Caipirinha?
Sama seperti minuman koktel yang lain sahaja, tidak banyak di caipirinha untuk mencairkan minuman. Sekiranya kita faktor jus kapur sedikit dan sedikit pencairan ais, kita boleh menganggarkan bahawa caipirinha anda akan menjadi sekitar 30 peratus ABV (60 bukti).
Itu sedikit lebih rendah daripada kekuatan pembotolan purata 80-bukti cachaça. Sudah tentu, ia akan menjadi lebih kukuh dengan minuman keras bukti yang lebih tinggi. Perhatikan perkara ini kerana ia mungkin merupakan minuman yang mencukupi, tetapi ia pastinya bukan yang lemah.
Tag Resipi:
- cachaca
- caipirinha
- Amerika Selatan
- mardi gras
