Elizabeth LaBau
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 16 bar kecil (16 hidangan)
Resipi bar gula jagung gula jagung ini mudah. Hanya tiga bahan jagung gula-gula, mentega kacang, dan coklat-digabungkan untuk menghasilkan bar gula-gula kecil dengan tekstur retak dan mentega kacang yang berani. Ia betul-betul ajaib, dan ia adalah cara yang baik untuk menggunakan jus permen sisa selepas Halloween.
Bahan-bahan
- 3 cawan jagung gula-gula
- 1 1/2 cawan mentega kacang (licin, tidak semulajadi)
- 12 auns coklat gula-gula salutan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Gariskan kuali 8x8 dengan kerajang dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick. Letakkan jagung gula-gula dalam mangkuk selamat yang ketuhar mikro.
Ketuhar jagung gula-gula jagung selama satu minit, kemudian kacau apabila ia mula cair. Teruskan gelombang mikro jagung dalam kenaikan 30 saat, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas. Masak jagung gula-gula sehingga ia benar-benar cair dan licin, tetapi berhati-hatilah untuk terlalu panas dan menyebabkannya menjadi kaku.
Masukkan mentega kacang ke jagung gula cair dan kacau sehingga ia dimasukkan sepenuhnya. Sekiranya anda menghadapi masalah menggabungkannya, ketikkan gula-gula secara ringkas (selama 10-15 saat pada satu-satu masa) sehingga ia cukup panas untuk dicampur dengan mudah.
Kocok gula-gula ke dalam kuali yang disediakan dan licin ke dalam lapisan yang lebih baik. Walaupun masih hangat, gunakan pisau atau pemotong pizza untuk menjaringkannya ke dalam bar kecil, 1 inci di sepanjang dan 4 inci panjang. Anda perlu mendapatkan kira-kira 16 bar kecil dari satu kelompok, tetapi anda boleh membuatnya lebih besar atau lebih kecil seperti yang dikehendaki. Biarkan gula-gula sejuk sepenuhnya.
Sebaik sahaja sejuk, pecahkan atau potong bar di sepanjang garisan gol. Cair salutan gula-gula coklat dalam mangkuk yang selamat dari microwave, kacau sehingga ia cair dan licin.
Gunakan garpu atau alat mencelup untuk mencelupkan bar sepenuhnya di salutan. Setelah bar telah dicelupkan, tahan di atas mangkuk untuk membiarkan titisan berlebihan itu kembali ke dalam mangkuk. Letakkan bar yang dicelup pada lembaran penaik yang dipagari dengan kertas, dan ulangi sehingga semua bar dicelup. Biarkan mereka menetapkan sepenuhnya pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat.
Apabila dihidangkan pada suhu bilik, bar mempunyai sedikit mengunyah kepada mereka, tetapi apabila disejukkan, mereka sangat rangup dan renyah. Simpan bar mentega jagung gula jagung dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama sebulan.
Tag Resipi:
- jagung
- american
- halloween
- gula-gula
