Sup Caribbean adalah urusan yang hangat. Tidak ada sup tipis dan tidak pernah dijadikan hidangan pertama untuk makan, sebaliknya, ia adalah hidangan . Hidangan utama. Kebanyakan sup Caribbean terdiri daripada kacang (lebih baik berpecah kacang), beberapa jenis daging, peruntukan tanah, dan ladu. Ia dibuat tebal dan kaya dan dibumbui dengan herba segar seperti thyme.
Kami telah mengumpul beberapa sup kegemaran saya untuk berkongsi dengan anda termasuk sentuhan pada sup mi ayam.
-
Sup daging lembu
Batista Moon Studio / Getty Images
Sup daging lembu adalah satu kemestian bagi ramai di pelbagai pulau di seluruh Caribbean. Ia hampir seperti upacara. Sebagai contoh, ambil Jamaica. Sup daging sapi Sabtu adalah hidangan pilihan. Anda mendapat daging lembu dan bungkus tulang dan menetapkan panci yang menggelegak untuk mangkuk sup daging lembu yang lazat.
-
Cowheel Soup
Sup Kucing adalah kegemaran di kalangan ramai. Selalunya jika sup Cowheel dan sup Caribbean lainnya ditawarkan, yang pertama yang dijual atau dimakan akan menjadi sup Kucing. Ia dimasak rendah dan perlahan sehingga kambing menjadi lembut dan daging gelatin keluar dari tulang. Sangat mudah untuk memahami mengapa ini adalah kegemaran.
-
Sup Tripe
Ron habla hispana / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0
Semua bahagian haiwan dibantai digunakan di Caribbean. Hidangan daging, hewan dan lain-lain haiwan disediakan dalam hidangan yang lazat untuk dinikmati. Tripe, contohnya, tidak hanya digunakan untuk membuat sup tetapi juga untuk membuat Nasi Masak (hidangan masakan Guyanese beras dimasak dengan daging, kacang kering, santan, dan herba segar). Sesetengah orang juga membuat kari dengan pokok.
-
Ham dan Split Pea Soup
Alexandra Grablewski / Photodisc / Getty Images
Ham dan kacang-kacangan - satu kombinasi yang menang sentiasa. Kami berfikir bahawa setiap hidangan mempunyai versi sendiri hidangan ini yang sentiasa mendapat sambutan hangat.
