The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 22 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 hidangan)
Ini adalah resipi ayam mozzarella yang mudah. Bahagian payudara ayam dimasak dalam mentega kemudian dibakar dengan topping cendawan dan keju.
Ia adalah hidangan hebat untuk membuat makan malam yang istimewa, tetapi ia cukup mudah untuk makan keluarga setiap hari.
Jangan ragu untuk menggunakan campuran jenis cendawan untuk membuat makanan mudah ini istimewa. Hidangkan dengan salad yang dibuang dan kentang panggang atau pilaf beras.
Bahan-bahan
- 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang
- 1/4 cawan tepung untuk pengorekan
- 3 sudu mentega (dibahagikan)
- Garam dan lada (secukup rasa)
- 4 auns cendawan yang dihiris
- 4 keping mozzarella keju
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pound dada ayam hingga separuh tipis. Ayam berkerut dengan tepung.
Dalam periuk besar, panaskan 2 sudu mentega ke atas api sederhana. Masak ayam dalam mentega selama 4 hingga 6 minit pada setiap sisi, sehingga lembut dan dimasak.
Keluarkan ayam ke hidangan penaik cetek; taburkan ringan dengan garam dan lada.
Tambah 1 sudu mentega ke cawan kuali dan tumis hingga lembut.
Susun irisan cendawan di atas setiap keping ayam; tutup dengan sepotong keju. Letakkan cendawan yang tersisa di sekitar ayam.
Letakkan dada ayam di bawah ayam panas sehingga keju cair.
Hidangkan segera dengan pasta panas atau nasi yang panas.
Tag Resipi:
- Mozzarella
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
