The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 6 porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 489 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 46g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 489 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 35% |
| Lemak 15g tepu | 73% |
| Kolesterol 67mg | 22% |
| Natrium 820mg | 36% |
| Jumlah Karbohidrat 46g | 17% |
| Serat Pemakanan 7g | 26% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 532mg | 41% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mustard pedas sedikit menambah zing ke sos keju untuk cabai Cheddar kubis gratin yang lazat. Keju Parmesan boleh ditambah ke bahagian atas roti masam untuk lebih banyak rasa dan tekstur.
Hidangkan kaserol kubis perisa ini sebagai sebahagian daripada hidangan keluarga, atau berkhidmat dengan makan malam bercuti.
Bahan-bahan
- 1 kubis kepala sederhana (kira-kira 2 hingga 2 1/2 paun, dicincang kasar)
- 3 sudu mentega
- 1 bawang putih cengkih (separuh)
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 1/3 cawan susu
- 2 sudu mustard pedas (atau Dijon)
- 8 auns keju Cheddar putih (dicincang)
- Garam 1/4 sudu teh (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh lada hitam
- Untuk Topping:
- Pilihan: 2 sudu parmesan keju (parut)
- 1 serbuk roti roti (lembut)
- 1 1/2 sudu mentega (cair)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Gosok 2 1/2 pasang hidangan baking.
Kukus kubis hingga lembut.
Tuangkan dengan baik dan ketepikan.
Dalam periuk sederhana, cair 3 sudu mentega dengan api sederhana sederhana.
Tumis bawang putih sehingga aromatik, satu hingga dua minit.
Keluarkan bawang putih dan buang.
Masukkan tepung ke mentega berperisa dan masak, kacau, sehingga halus dan berbuih.
Kacau dalam susu dan mustard.
Masak, kacau sehingga menebal.
Kacau dalam keju Cheddar dan tambah garam dan lada, secukup rasa.
Campurkan sos dengan kubis yang dikeringkan dan tuangkan ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
Taburkan dengan keju Parmesan, jika menggunakan.
Campurkan serbuk roti lembut dengan 1 1/2 sudu mentega cair dan masukkan sehingga kacau.
Taburkan secara saksama ke atas kaserol.
Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga ditenun dan berbuih.
Tag Resipi:
- Cheddar
- hidangan sampingan
- selatan
- christmas
