Resipi kubis kubis gratin

The Spruce / Diana Rattray

• Jumlah: 45 minit
• Prep: 15 minit
• Masak: 30 minit
• Hasil: 6 porsi

17 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
489	Kalori
27g	Lemak
46g	Karbohidrat
19g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 6 Pinggan
Jumlah per hidangan
Kalori	489
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 27g	35%
Lemak 15g tepu	73%
Kolesterol 67mg	22%
Natrium 820mg	36%
Jumlah Karbohidrat 46g	17%
Serat Pemakanan 7g	26%
Protein 19g
Kalsium 532mg	41%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Mustard pedas sedikit menambah zing ke sos keju untuk cabai Cheddar kubis gratin yang lazat. Keju Parmesan boleh ditambah ke bahagian atas roti masam untuk lebih banyak rasa dan tekstur.

Hidangkan kaserol kubis perisa ini sebagai sebahagian daripada hidangan keluarga, atau berkhidmat dengan makan malam bercuti.

Bahan-bahan

• 1 kubis kepala sederhana (kira-kira 2 hingga 2 1/2 paun, dicincang kasar)
• 3 sudu mentega
• 1 bawang putih cengkih (separuh)
• 1/4 cawan tepung serba guna
• 1 1/3 cawan susu
• 2 sudu mustard pedas (atau Dijon)
• 8 auns keju Cheddar putih (dicincang)
• Garam 1/4 sudu teh (atau secukup rasa)
• 1/4 sudu teh lada hitam
• Untuk Topping:
• Pilihan: 2 sudu parmesan keju (parut)
• 1 serbuk roti roti (lembut)
• 1 1/2 sudu mentega (cair)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Panaskan ketuhar hingga 350 F.

Gosok 2 1/2 pasang hidangan baking.

Kukus kubis hingga lembut.

Tuangkan dengan baik dan ketepikan.

Dalam periuk sederhana, cair 3 sudu mentega dengan api sederhana sederhana.

Tumis bawang putih sehingga aromatik, satu hingga dua minit.

Keluarkan bawang putih dan buang.

Masukkan tepung ke mentega berperisa dan masak, kacau, sehingga halus dan berbuih.

Kacau dalam susu dan mustard.

Masak, kacau sehingga menebal.

Kacau dalam keju Cheddar dan tambah garam dan lada, secukup rasa.

Campurkan sos dengan kubis yang dikeringkan dan tuangkan ke dalam hidangan penaik yang disediakan.

Taburkan dengan keju Parmesan, jika menggunakan.

Campurkan serbuk roti lembut dengan 1 1/2 sudu mentega cair dan masukkan sehingga kacau.

Taburkan secara saksama ke atas kaserol.

Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga ditenun dan berbuih.

Tag Resipi:

• Cheddar
• hidangan sampingan
• selatan
• christmas

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!