Diana Rattray
- Jumlah: 27 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 36 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 141 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 36 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 141 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 9g | 11% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Natrium 162mg | 7% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 30mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi untuk kuki peti ais telah lama wujud, diturunkan dari generasi ke generasi. Konsepnya mudah: menyediakan doh, membentuknya menjadi log, dan sejuk sehingga tegas. Kemudian hanya kepingan dan bakar. Sesuai untuk apabila anda ingin membuat hanya beberapa kuki atau mahu mengeluarkan keseluruhan batch dalam masa yang singkat. Perisa boleh terdiri daripada oren kepada kelapa untuk (sudah tentu) cip coklat.
Coklat icebox cip coklat adalah mentega dan lazat. Daripada cip coklat keseluruhan, kuki ini dipenuhi dengan cip coklat atau cincang halus (anda boleh menggunakan pemproses makanan kecil untuk melakukan ini). Rancang untuk membekalkan kayu doh sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau biarkannya di dalam peti sejuk semalaman. Jangan ragu untuk menambah kek pecan atau walnut yang halus ke kuki ini untuk kegunaan tambahan dan rasa.
Bahan-bahan
- 1 cawan (2 batang) mentega unsalted (suhu bilik)
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan gula perang ringan
- 2 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 garam sudu teh
- 3 cawan tepung serba guna
- 1 gelas cip coklat semisweet, tanah atau cincang halus
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik, krim mentega dan gula bersama-sama. Tambah telur, vanila, dan garam dan pukul sehingga ringan dan lembut.
Dengan pengadun pada kelajuan rendah, tambah tepung secara beransur-ansur. Kacau dalam cip coklat tanah.
Chill doh selama kira-kira 30 minit hingga 1 jam, atau sehingga cukup kuat untuk membentuk.
Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian; bentuk setiap bahagian ke dalam balak dan bungkus dalam bungkus plastik atau kertas lilin.
Dinginkan kayu balok selama sekurang-kurangnya 4 jam, atau sampai sangat teguh.
Panaskan ketuhar ke 350 F. Laraskan lembaran penaik dengan kertas kertas atau silikon penaik, atau ringan perlahan kuali.
Potong log ke dalam iris 1/4 inci dan letakkan di atas lembaran penaik yang disediakan kira-kira 1 inci.
Bakar cookies selama 9 hingga 12 minit, sehingga ringan keemasan.
Nikmati!
Variasi Resipi
- tambah pecan atau walnut yang dicincang halus.
Sejarah Icebox
Sebelum penciptaan apa yang kita ketahui sekarang sebagai penyejuk, orang-orang yang memiliki peti ais, yang pada dasarnya, kotak yang mempunyai petak untuk ais dan ruang lain untuk makanan yang anda ingin tetap sejuk. Es perlu diganti kerana ia cair, dan itu bermakna lawatan dari kereta ais. Pada tahun 1800-an, jika anda bernasib baik, anda tinggal di kawasan kejiranan di mana kereta api ais akan membuat penghantaran ke rumah di jalan anda (sesetengah orang meninggalkan aisebox mereka di depan langkah untuk diisi apabila mereka tidak pulang). Walaupun perkakas pembuatan ais dicipta pada pertengahan 1800-an, tidak sampai tahun 1930-an bahawa orang mula memiliki peti ais sejuk. Sekitar masa ini, resipi untuk kuih-muih dan kue coklat menjadi popular.
Tag Resipi:
- coklat
- kuki icebox
- pencuci mulut
- selatan
