S & C Design Studios
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Mudah dan menawan, kekwa adalah minuman brendi tidak seperti yang lain. Ia mempunyai rasa yang menarik bahawa semua orang perlu mengalami sekurang-kurangnya sekali. Koktel ini mungkin bukan untuk semua orang, walaupun ia mungkin mengejutkan anda dan benar-benar menghafal selera anda.
Minuman itu kelihatan seperti martini rata-rata biasa, walaupun ia menggunakan vermouth kering berbanding dengan teman lelaki vermouth yang lebih besar yang terdapat di metropolitan. Walau bagaimanapun, apabila sentuhan absinthe ditambah bahawa perkara menjadi sangat menarik. Penambahan mudah ini membawa aroma anis yang anda tidak boleh mengharapkan dari minuman dengan nama sedemikian halus.
Bahan-bahan
- 1/4 auns absinthe (Pernod)
- 3/4 auns brendi
- 2 auns vermouth kering
- Hiasan: kulit jeruk (jalur nipis)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam shaker koktail, tuangkan bahan-bahan dan kacau.
Tambah ais dan kacau selama satu minit.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Sapu kulit jeruk ke atas minuman, pastikan minyak jatuh ke dalam gelas, kemudian jatuhkan kulit ke dalam minuman.
Petua
- Anda mungkin menyedari bahawa vermouth melebihi dua ramuan lain. Ia bukan kesipian-inilah cara Pernod merancang resipi dan berfungsi dengan baik. Minuman yang berat di vermouth akan mempunyai profil yang lebih kering daripada yang paling banyak. Ini menjadikannya pilihan yang ideal untuk koktail makan malam, terutamanya apabila dihidangkan sebagai aperitif.Untuk beberapa citarasa, walaupun 1/4 ounce pour mungkin sedikit terlalu absinth. Ia adalah rasa yang sangat kuat yang boleh menjadi agak mengejutkan jika anda tidak digunakan untuk itu. Anda mungkin mahu mengambil sedikit itu apabila mencampur-adukkan pusingan seterusnya atau hanya bermula dengan sedikit kurang daripada yang disyorkan dari awal. Oleh kerana koktel ini sangat bersih dan berat pada alkohol, adalah penting untuk memilih bahan-bahan yang berkualiti. Jika anda belum pernah, pertimbangkan untuk menaik taraf vermouth anda-dan pastikan ia segar-serta brendi. Ini adalah penggunaan yang baik untuk brandies kecil, cognac, atau Armagnac. Walaupun ia direka untuk disampaikan, kekwa adalah minuman yang baik untuk berkhidmat di atas batu. Apabila ais mencairkan rasa akan menjadi lebih lembut dan mencipta penipu indah yang anda boleh menikmati perlahan-lahan.
Bagaimana Kekuatan Adakah Chrysanthemum?
Mana-mana koktel hanya koktel akan berada di sisi yang kuat dan yang satu ini adalah di bahagian bawah spektrum tersebut. Semua kacau tidak mencairkannya, tetapi itu lebih banyak untuk mengahwinkan rasa daripada apa-apa lagi. Bagaimanapun, vermouth yang berlebihan membantu mengurangkannya.
Pernod botol dalam 136 bukti dan, dengan brendi 80-bukti, minuman itu keluar kepada sekitar 22 peratus ABV (44 bukti). Sebagai perbandingan, rata-rata Manhattan mempunyai berat sekitar 60 bukti.
Tag Resipi:
- Brandy Cocktail
- american
- parti
- minuman
