Jupiterimages / Getty Images
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 6 hingga 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 699 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 81g | Karbohidrat |
| 60g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 699 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 20% |
| Lemak 6g tepu | 29% |
| Kolesterol 103mg | 34% |
| Natrium 384mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 81g | 30% |
| Serat Pemakanan 23g | 82% |
| Protein 60g | |
| Kalsium 258mg | 20% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup chuckwagon ini adalah sup daging lembu yang mudah dibuat dengan tomato, kacang, dan sayur-sayuran cincang. Sesetengah serbuk chile dan lada membantu rasa sup dan memberikan rasa Barat Daya.
Gunakan kacang pinto, kacang besar utara atau kecil dalam sup. Kacang hitam juga akan baik.
Hidangkan sup ini untuk makan tengah hari atau makan malam dengan roti bakar atau biskut bakar segar.
Bahan-bahan
- 2 jalur bacon (diced)
- 2 paun tanah lembu (kurus)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 cawan saderi cincang
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 3 lobak sederhana (dihiris nipis)
- 2 cawan kaldu daging lembu
- 2 (14.5-ounce) tin tomato diced
- 1 (4 ounce) boleh lada cili (hijau, ringan)
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- Garam 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh lada cipotle atau sudu lada cayenne
- Lada hitam segar secukup rasa
- 2 (15 ounce) kacang kacang (pinto, utara besar, merah kecil, atau campuran)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam ketuhar Belanda atau stok di atas api sederhana, masak daging sehingga segar. Keluarkan bacon ke tuala kertas ke longkang.
Masukkan daging lembu, bawang, dan saderi tanah ke tangkapan daging; masak, kacau sehingga daging lembu tidak lagi merah jambu. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi. Masukkan wortel, sup daging sapi, tomato, lada, sos Worcestershire, garam, serbuk cili, dan cipot atau cabai cabai.
Bawa ke mendidih; Kurangkan haba ke bawah, tutup, dan reneh selama 30 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut.
Tuangkan kacang tin dan adukkannya ke rebusan. Rasa dan tambah lada dan lebih banyak garam, jika perlu.
Rebus sup selama lebih kurang 15 minit.
Hidangkan sup ini dengan biskut, roti berkerak, atau muffin roti jagung.
Petua Pakar
Jangan ragu untuk menambah kacang hijau beku, kacang, dan / atau jagung sekitar 7 hingga 10 minit sebelum sup dilakukan.
Anda Mungkin Juga Menyukai: Sirloin Burger Soup, Mudah Taco Sup Dengan Daging Tanah, Sup Cheeseburger dengan Kentang dan Sayuran, Simple Ground Beef Stew
Tag Resipi:
- sup
- makan malam
- selatan
- jatuh
