The Spruce
- Jumlah: 95 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 80 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 471 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 32g | Karbohidrat |
| 35g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 471 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak Lemak 8g | 39% |
| Kolesterol 238mg | 79% |
| Natrium 1209mg | 53% |
| Jumlah karbohidrat 32g | 12% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 110mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Daging daging dan sosis daging ini mengandungi sayur-sayuran yang dicincang halus, serbuk keropok, saos tomat, dan perasa. Sosej dalam roti ini menambah lemak yang diperlukan, yang menjadikan lebih banyak rasa dan kelembapan. Sayuran itu dihiasi dengan sos tomato, tetapi berasa bebas untuk menyelesaikannya dengan lapisan saus tomat atau sos barbeku. Potong sayuran dengan tangan atau gunakan pemproses makanan untuk memotongnya dengan halus. Untuk menambah rasa dan nutrien tambahan ke dalam roti, potong lobak merah bersama dengan seledri dan bawang. Gunakan daging lembu-sekitar 85/15 dalam resipi. Jika anda menggunakan semua daging lembu dalam daging, nisbah 80/20 adalah yang terbaik.
Hidangkan daging pedas ini dengan kentang goreng atau dibakar dan kacang hijau atau jagung untuk makan malam keluarga yang hebat setiap hari.
Bahan-bahan
- 1 bawang sederhana (cincang halus)
- 2 rusuk saderi (cincang halus)
- 2 bawang putih cengkeh (cincang halus)
- 1 telur besar
- Daging lembu 1 paun
- Sosej 1/2 pound sosej
- 1 1/2 cawan cracker serbuk (saltines, dihancurkan)
- 3 sudu susu
- 1/2 cawan adunan (atau sos cili)
- 1 sudu teh Kosher garam (kurang)
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1 (8-ounce) boleh sos tomato
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan ketuhar ke 350 F. Lembapkan gris dengan telur 9-by-5-by-3-inci atau semburkan dengan semburan masak nonstick.
The Spruce
Campurkan bawang cincang, saderi, dan bawang putih.
The Spruce
Dalam mangkuk kecil, ringan pukul telur.
The Spruce
Campurkan daging lembu, sosej, dan serbuk; Campurkan sehingga kacau.
The Spruce
Tambah campuran sayur-sayuran cincang, telur, susu, kecap atau sos cili, garam, dan lada. Menggunakan tangan anda, campurkan bahan-bahan sehingga dicampur.
The Spruce
Pek campuran daging lembu ke dalam periuk dan bakar selama 1 jam.
The Spruce
Berhati-hati menuangkan lemak yang berlebihan.
The Spruce
Kemudian, tuangkan sos tomato di bahagian atas roti.
The Spruce
Pulihkan roti ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit lagi.
The Spruce
Biarkan rehat daging selama 10 minit.
The Spruce
Kemudian keping atau keluarkan ke piring, seperti yang dikehendaki.
Petua
- Jika anda ingin merancang lebih awal, pertimbangkan menggandakan resipi dan buat dua roti. Bakar kedua-duanya dan beku untuk makan masa depan. Bungkus pinggan mangkuk tambahan dengan ketat dalam foil dan bekukan selama 4 bulan. Untuk penyimpanan lebih lama, bekarkan roti di atas kuali dan kemudian gunakan sistem penyegel vakum untuk membungkusnya. Tekan daging di dalam peti sejuk dan kemudian balutnya di dalamnya. Kerajang dan panaskannya dalam ketuhar 250 F yang telah dipanaskan selama 20 hingga 30 minit, atau sehingga roti mencapai 165 F. Untuk memanaskan semula daging yang telah dimasak beku, bungkusnya dalam kerajang dan bakar selama kira-kira satu jam dalam oven 325 F.Make kuali daging sawit DIY. Beli periuk roti murah (logam atau kerajang) dan gunakan alat tajam untuk menumbuk beberapa lubang di bahagian bawah (kira-kira 1 1/2 hingga 2 inci selain). Letakkan daging di dalam kuali dengan lubang dan letakkan dalam kuali penaik. Dengan cara ini, lemak yang berlebihan akan mengalir ke dalam kuali luar.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- selatan
- makan malam bersama keluarga
